Pêche
La pêche, originaire de Chine, est le fruit du pêcher, c’est un fruit à chair jaune, blanche ou rouge selon les variétés, qu'on retrouve de juin à septembre.
En France, les pêches sont plutôt cultivées dans le sud : Languedoc-Roussillon, Provence, région Rhône-Alpes...
Il existe une trentaine de variétés de pêches, qui sont divisées en trois catégories.
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