Poireau
Le terme poireau est apparu au début du XIXème siècle dans la langue française (avant on le dénommait "porreau") et ce légume est originaire du Moyen-Orient.
Ce sont les Romains qui l’ont diffusé en Europe et surtout en Grande-Bretagne.
A présent, il est principalement cultivé en Normandie, dans la région Rhône-Alpes et des Pays de la Loire.
C'est une plante potagère cultivée pour ses feuilles, qui sont consommées comme légumes de septembre à mars.
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