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Evénements

REPAS A LA FERME DE BROSSARD

Repas à la ferme dans une ambiance familiale. Entrée : crudités du potager, petit salé avec accompagnement de légumes, salade du jardin, fromages de la...

En direct de nos fermes et magasins

Fête de la Laine 2021

Dimanche 25 juillet 2021 de 17h00 à 19h30, La Ferme d'Auré vous propose une démonstration de tonte de ses chèvres angora ! Petits et grands seront...

Actualités

Comités d'entreprise, associations : Offrez des produits fermiers !

Cet hiver, les producteurs de l'association Bienvenue à la Ferme dans le Cantal ont proposé des "coffrets cadeaux" aux comités d'entreprise dans le cadre de...

Découverte du terroir

Le Cantal en images

Découvrez les richesses des paysages du Cantal

Idées de recettes

Le Pounti

Le pounti est un plat typique du Cantal à base de pruneaux Ingrédients :  150 g de farine, 250 g de pruneaux, 5 œufs, quelques feuilles de carde ou de blette,...

Produits de saison

Le persil, indispensable aromate

Cette plante aromatique dont la pleine saison va d'avril à novembre est certainement la plus utilisée dans la cuisine française. Ses parfums, sa finesse et ses...



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