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Produits fermiers dans le Cantal

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    La Ferme des Fourches

    Tony Castanier

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15120 Junhac

    Viandes (plats cuisinés, terrines, viandes séchées, saucissons, charcuteries)

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    Dégustation de miel

    Les Ruchers d'Enchanet

    Christian et Stéphanie RIVIERE

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15700 Pleaux

    miel, pains d'épices, sablés, madeleines, guimauves et bonbons au miel, caramiel, noix confites au miel, oeufs

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    Les bâtiments

    GAEC DU MONT JOURNAL

    Alexandra BERTHON

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15170 Ferrieres St Mary

    Caissettes de viande de porc, de veau sous la mère et de boeuf, saucissons, saucisses sèches, petits fagots, pâtés, jambon sec. Nos charcuteries...

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    Ferme de la Gazonne

    Christian Mercier

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15400 Marchastel

    AOP Saint-Nectaire fermier

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    L'exploitation

    FERME DE CLEDART

    Cathy et Sébastien BADUEL

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15140 Fontanges

    Vente sur place : Fromage AOP Cantal, Salers, tomme fraîche ; Charcuteries de porcs, terrines, saucissons et jambons.

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    GAEC Boudet

    Hervé, Carine et Françoise BOUDET

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15600 Boisset

    Canards (foie gras, gésiers, magrets, assortiments pour salades, rillettes, confits de canard, cou farci...)

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    Les jambons

    Gaec du Bruel

    Françoise Fleys

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Illide

    charcuteries fraîches et sèches de porc, volailles à rôtir, conserves de canards gras, pounti, boudins, plats cuisinés. 1er prix en saucisse...

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    Ferme Al Païs

    Patricia Masson

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15140 Salers

    Produits de la ferme. Production de charcuterie fermière : Terrine, pâtés, rillettes, fritons, saucissons et saucisses sèches, coppa, lonzo,...

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    Sylvain au milieu de ses cochons

    La ferme des cochons gourmands

    Sylvain Rispal

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15100 Tanavelle

    Charcuterie fermière : saucisses sèches, saucissons, jambon sec salés au sel de Guérande, pâté de campagne cuit au four, fritons.... Nos produits...

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    Ferme de La Vidalie

    Isabelle Broha

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15120 Vieillevie

    Vin rouge, rosé et blanc en AOP Entraygues -le-Fel. Fromages de chèvre : Cabécou de Lavidalie, Parabel de Vieillevie et en été quelques Tomettes.

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