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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

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31/10/2018 - 30/10/2021

Le velouté de saison !

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Produits fermiers dans le Cantal

15 résultats correspondent à votre recherche
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    Produits de la Viguerie

    Ferme de la Viguerie

    Cécile Malroux

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15600 Maurs

    Conserves à base de canards gras, pâtés, rillettes, foie gras, confits, saucisses sèches, spécialités aux châtaignes. Produits sous vide : pâtés,...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Sylvain au milieu de ses cochons

    La ferme des cochons gourmands

    Sylvain Rispal

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15100 Tanavelle

    Charcuterie fermière : saucisses sèches, saucissons, jambon sec salés au sel de Guérande, pâté de campagne cuit au four, fritons.... Nos produits...

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    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

    Les pintades dans leur parc

    Ferme des Tuyas dorés

    Christine Soule

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15500 St Poncy

    volailles prêtes à cuire, volailles rôties. Poulets, pintades : toute l'année. Canards, canettes à l'automne. Oies, chapons, dindes à Noël. 2ème...

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    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

    Les porcs

    La ferme de la Castanhau

    Clément Plantecoste

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15120 Leucamp

    Saucissons, saucisses sèches, jambon de pays, conserves (pâtés, fritons, rillettes,...), viande fraîche. Plats cuisinés : chou farci, pounti,...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

    L'exploitation

    FERME DE CLEDART

    Cathy et Sébastien BADUEL

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15140 Fontanges

    Vente sur place : Fromage AOP Cantal, Salers, tomme fraîche ; Charcuteries de porcs, terrines, saucissons et jambons.

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    •   Viandes & poissons
    •   Crèmerie
    •   Epicerie
  • Producteur 

    Les bâtiments

    Au coeur de nos fermes

    Alexandra Berthon

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15170 Rezentieres

    Caissettes de viande de porc, saucissons, saucisses sèches, petits fagots, pâtés, jambon sec. Nos charcuteries sont élaborées de façon...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

    La ferme al païs.jpg

    Ferme Al Païs

    Patricia Masson

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15140 Salers

    Produits de la ferme. Production de charcuterie fermière : Terrine, pâtés, rillettes, fritons, saucissons et saucisses sèches, coppa, lonzo,...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Les jambons

    Gaec du Bruel

    Françoise Fleys

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Illide

    charcuteries fraîches et sèches de porc, volailles à rôtir, conserves de canards gras, pounti, boudins, plats cuisinés. 1er prix en saucisse...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

    Les porcs

    ferme d'Albos

    Marie-Hélène Battut

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15200 Mauriac

    charcuteries fermières : saucissons sec, pâtés de campagne, rillettes, fritons, jambon sec.

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    Ferme d'Alterines

    Alexandre Selves

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Cernin

    Pigeon, poulet, canard de Barbarie et colvert

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    •   Viandes & poissons