Le Safran de la Chapelle Vicomtesse en Loir-et-Cher

Stéphane Thévenet

Loir-et-Cher / La Chapelle Vicomtesse (41270)

Venez Découvrir ou re-découvrir dans le Perche-Vendômois la 1ere safranière du loir-et-cher installée en 2007. Le safran, ses usages, ses légendes, son utilisation, sa culture n'aurons plus de secrets pour vous. Médaillé d'or 3 années consécutives(2018,19 et 20) au concours général agricole. C'est ajouté en 2020 la confection d'Hydrolats de plantes et fleurs.

Crée en 2007 Par S.Thévenet, Le safran de la Chapelle Vicomtesse fait parti des grands safrans français. Situé dans le Perche Vendômois, la production y est manuelle sans utilisation de produits intrants comme les plantes aromatiques et florales pour la confection des Hydrolats Thévenet (Thym, Lauriier, Achillée Millefeuilles, Menthe poivrée, Roses de Damas....). Une labelisation en agricultures biologique est en cours parking à proximité de la ferme Dés votre arrivé, une promenade dans les jardins de la safranière s'impose pour y découvrir la culture du safran et les plantes aromatiques. Une conférence sur l'usage de l'épice, autour du thé safrané et la visites de la distilleries complétera votre visite. Celle ci se terminera avec la dégustation des « Plaisirs safranés ». Parking à proximité de la ferme, boutique (privilégiez le clic and collect via le site www.safran41.fr), espace couvert pic-nic ou barbecue sous un chêne centenaire au village avec halte pour les camping-caristes.

Productions de la ferme : Le safran, les plantes aromatiques, les fruits sont cultivés au naturel. Une labellisation en agriculture biologique est à l'étude. www.lesafrandelachapellevicomtesse.com www.safran41.fr

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Thé safrané.jpg

Produits fermiers

Découvrir nos produits

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Voir l'image en grand : Fleur de safran

Produits proposés :
- produits de la ferme : safran en filaments, confitures extra safranées, gelées safranées, sauce citron safranée, sauce pamplemousse safranée, savon lait de chevre et safran, Hydrolats Thévenet

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flacon de 1g de safran

Vente à la ferme

Ouverture : Sur rendez-vous

Ouverture de la cueillette : Venez assister à la récolte du safran de fin septembre à début novembre, à 10h, tlj

Description de la cueillette : Venez sur la safranière avec un appareil photo pour immortaliser la courte floraison du Crocus Sativus et assister à l’émondage, étape critique pour un safran de qualité.

Magasin du producteur

Le Safran de la Chapelle Vicomtesse

1, route de Vendôme.

Téléphone : 02 54 80 52 96

Ouverture du magasin : 10h 19h et sur rendez vous

Modalités de visite de la ferme : Visites anti-covid : max 10 personnes sans dégustations, sur reservation. 02 54 80 52 96 du 1er mai au 30 novembre

Vente en ligne

Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande

Trouvez tous produits safranés, Confitures, gelées, la fameuse sauce citron safranée, la terrine de cerf etc...

http://www.safran41.fr

Vente sur les marchés

marché de Vendôme, Mondoubleau

Autres lieux de vente

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