Domaine de la Méchinière

Valérie FORGUES

Loir-et-Cher / Mareuil Sur Cher (41110)

"Les 7 cépages traditionnels de Touraine, nobles, modestes et oubliés, en Vallée du Cher.

Nos vins sont les reflets de nos paysages. Ils quittent les chemins conventionnels et expriment leur personnalité en notes friandes et sincères.

Notre enjeu est de préserver cette richesse et l'authenticité de nos cépages, dans le respect de leurs différences. Par des vinifications réalisées sans hâte, nous leur offrons le temps de développer leurs arômes naturels."

"Engagés dans la certification « AGRICULTURE BIOLOGIQUE », nous transmettons par nos vins les qualités et expressions de notre terroir de la Vallée du Cher. Nos vins sont les reflets de nos paysages. Ils quittent les chemins conventionnels et expriment leur personnalité en notes friandes et sincères. Notre enjeu est de préserver cette richesse et l'authenticité de nos cépages, dans le respect de leurs différences. Par des vinifications réalisées sans hâte, nous leur offrons le temps de développer leurs arômes naturels. Exploitation viticole de 16ha en conversion vers l'Agriculture Biologique. Bâtis sur de belles matières, nos vins jeunes sont souples et fruités, nos cuvées plus matures, plus charnues, offrent des saveurs généreuses sur des tanins soyeux. blancs : Sauvignon, Chenin rosés: Pineau d'Aunis, rosé de saignée rouges : Gamay, Cabernet franc Côt, rouge assemblage: Tradition, fines Bulles: Méthodes traditionnelles blanche et rosée. Nous sommes heureux de faire découvrir nos vins, appelez nous !"

Productions de la ferme : Les 7 cépages traditionnels de Touraine, nobles, modestes et oubliés Vins AOC TOURAINE

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

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Produits fermiers

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Domaine de la Méchinière P1040509 1

Produits proposés :
- produits de la ferme : Vins AOC Touraine - blancs : sauvignon, chenin - rosés : Pineau d'Aunis, Rosé de baies - rouges : Gamay, Cabernet franc, Côt et Tradition - Méthodes Traditionnelles blanche et rosée

Atelier sur place

Dégustation gratuite