L'élevage du fermier

Hervé CHARPENTIER

Loiret / Coudroy (45260)

Faites saliver vos papilles en découvrant mon atelier de gavage de canards, avec du maïs grains entiers produit sur l'exploitation, ainsi que les produits crus ou transformés sur place par nos soins, dans nos installations.

Exploitation de polyculture élevage située en limite de la Forêt d'Orléans, de taille humaine, tournée vers la vente directe. Activité existante depuis 1987 !!

Productions de la ferme : Foie gras de canard, confits, pâtés, rillettes et spécialités de canard

  • Marché des producteurs de pays

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Foie gras, confits, pâtés, rillettes et autres produits de canard (boudins noir et blanc, saucisses, farces, saucisson, etc.)

Atelier sur place

Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : Du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Autres horaires : sur rendez-vous

Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays : Nogent-sur-Vernisson

Vente sur les marchés : Lorris le jeudi, Orléans Saint Marceau le jeudi, Châteauneuf sur Loire le vendredi, Gien le samedi, Montargis le samedi, Pithiviers le vendredi, Fleury les Aubrais le mardi et Orléans Madeleine le dimanche

Autres lieux de vente - Val Frais à Saint Martin d'Abbat - GAEC Champagne à Trainou


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Hervé CHARPENTIER

L'élevage du fermier

Adresse : La Noue du Château 45260 COUDROY

Courriel : herve.charpentier73@sfr.fr

Tel travail : 0238924377

Tel portable : 0614106921

Coordonnées GPS :
Lon : 2.477716999999984
Lat : 47.893133


Indications routières

Entre Lorris et Vieilles Maisons sur Joudry par la D88, au lieu-dit "Les Charriers", prendre la route de la Plissonnière et, 700m plus loin, tourner à gauche. Gare de Montargis à 22 km.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Fifi - posté le 25/02/2019

bonjour,
globalement satisfait des produits présentés,
mais depuis quelques semaines le boudin noir est moins cuit (voire beaucoup moins cuit qu'avant : une fois il était carrément sanguinolent !) : de couleur marron il est désormais rouge vif.
Merci svp de bien vouloir le préparer comme avant, en laissant cuire une bonne minute supplémentaire,
ou le vendre en 2 versions : boudin noir cuit (pour apéro) et mi-cuit (pour passer à la poelle).
Merci d'avance !

Jo - posté le 11/02/2018

Foie gras sans goût en plus très mal d’énervé pas assez cuit donc immangeable . Le confit n’est pas mieux. Il faut arrêter de prendre les consommateurs pour des idiots. Et vite changer de métier

Tarmac45 - manou.dedecker@gmail.com - posté le 28/12/2017

Très d?çu par la prestation d'un foie gras de canard entier , pas assez cuit et très fade.????????????

ELLE - posté le 28/10/2017

nous venons toutes les semaines depuis 6 ans : la même qualité, la même variété, la même amabilité. Nous avons gouté à tout.....tout est super bon!
Bravo!

Lascar - 20100iusfaber@free.fr - posté le 31/12/2015

J'ai acheté la semi conserve de foie gras de canard et boudins blancs de canard pour Noël. C'est exquis ! Félicitation ! (4 années consécutives) Je recommanderai à l'année prochaine.

valentine - posté le 28/12/2013

Bocal de foie gras acheté pour Noël 2013 totalement immangeable ; il n'était pas suffisamment cuit et n'avait pas de goût!!!.... Quel dommage pour un produit aussi cher!!!!!!!! Merci de ne pas supprimer, c'est la stricte vérité!

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