L'ECURIE
Jeanne-Marie LAVERGNE-VINCENTELLI
Haute-Corse / Aleria (20270)
Jeanne Marie, Christophe et leurs enfants vous accueilleront dans leur ferme auberge située au Domaine de Padulone, une exploitation familiale chargée d'histoire. Ils associent leur amour de cette histoire et du terroir corse à une volonté de s'engager dans une agriculture tournée vers l'avenir, une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Ils vous proposent tant les produits du domaine de Padulone que les richesses de la Côte Orientale corse, fruits et légumes, poissons provenant exclusivement de la pêche locale, fromages
Pour votre plaisir et le nôtre, notre ardoise varie selon le marché et les saisons. Tous les produits cuisinés sont en majorité issus de la ferme ou sélectionnés chez les producteurs locaux. Notre veau et notre b?uf sont bio. Nous travaillons le poisson sauvage en fonction des arrivages de la pêche locale.
Productions de la ferme : Céréales, maraîchage, culture de la vigne, élevage bovin bio, élevage ovin. Présence d'animaux sur l'exploitation.
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Ferme Auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme
SITUATION : La Ferme Auberge, ancienne écurie du Domaine de Padulone, entièrement réhabilitée se situe sur la Commune d’Aleria. Se rendre au au rond-point de Cateraggio, direction la route de la mer (RN 200), faire 3 km sur la gauche. FERME : Céréales, maraîchage, culture de la vigne, élevage bovin bio, élevage ovin, volailles. Présence d’animaux sur l’exploitation
Spécialités : Divers plats à base de légumes, de viandes et de pêche locale : viandes grillées, cochon et agneau de lait, salades composées de saison, anguilles grillés, pâtes aux artichauts à la meule flambée, moules farcies au fromage frais, desserts maison (tarte aux fruits, flan, salade de fruits) …
Capacité d'accueil : 70 pers , 70 pers en groupe
Prix : entre 13 et 35 €
complément prix : Boissons Midi à la carte.
Ouverture : Du 15 mars à 15 décembre. Animaux acceptés. Accès handicapés. Carte bancaire acceptée.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Jeanne-Marie LAVERGNE-VINCENTELLI
L'ECURIE
Adresse : Domaine Padulone Ld Padulone 20270 ALERIA
Courriel : lecurie@orange.fr
Site : www.domainedepadulone.com
Tel travail : 0495579426
Coordonnées GPS :
Lon : 9.550073
Lat : 42.112232
Indications routières
Se rendre au rond-point de Cateraggio, direction la route de la mer (RN 200), faire 3 km sur la gauche.
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Sandrine -
posté le 08/04/2018
C'est un paradis pour les papilles, on se régale, nous y allons plusieurs fois par an et meme si on commence à bien connaître la carte, nous nous régalons à chaque fois. Nous l'avons conseillé à tous nos amis et les retours sont unanimes. La poêle avec les oeufs, le figatellu et les patates, les viandes ou poissons grillés , les pates au fromage dans la roue grattée flambée et les salades, les desserts....il y en a meme trop en quantité aussi il faut laisser une place pour le dessert. Vivement qu'on y retourne !!!
adri. -
posté le 06/01/2018
Enfin un vrai restaurant .. cuisinant reellement les produits locaux et frais. Les epices les herbes sont savouresement repartis ds les plats.
Bravo a tt l equipe cote cuisine et cote service merci .
Mistergif -
posté le 15/11/2017
Nous avons découvert ce restaurant le 12 novembre 2017, mangé sur la terrasse, vue sur la mer et montagne, que demander de plus. Nous avons été super bien accueillis, bien servis et je vous dis pas, méga bien mangé, de la folie! Si vous aimez bien manger il ne faut pas le rater celui-ci!
gigi -
posté le 23/10/2017
restaurant très agréable autant sur le site que sur le service. cuisine impeccable a recommander
Emmanuel -
emmanuelhat@hotmail.fr - posté le 20/08/2017
Une des meilleure table de la région. Une carte très abondante, aussi bien en produits de la mer, qu'en viandes. La cuisine est de qualité et avec des portions gargantuesques.
je me suis régalé. l'accueil est chaleureux, et le personnel très sympa. A ne pas manquer pour nos papilles.
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