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Lauréats fermiers du Concours Général Agricole 2019

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23/02/2019 - 22/02/2020

Bravo et félicitations aux 40 producteurs fermiers de Nouvelle-Aquitaine,

qui ont remporté 68 médailles

à l’issue du Concours Général Agricole – Produits et Vins du 23 au 26 février 2019.

 

Retrouvez ci-dessous le palmarès 2019 des producteurs Bienvenue à la ferme (BAF) – Marchés des Producteurs de Pays (MPP) de Nouvelle-Aquitaine (classement par Concours et par département). 

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    Ferme du jour
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    Domaine GENOUX

    Daniel et André GENOUX

    Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73800 Arbin

    Mondeuse d’Arbin (différentes cuvées, veilles vignes…), Chignin-Bergeron, Roussette de Savoie, Gamay, Jacquère, Méthode traditionnelle et ancestrale

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    •   Vin & spiritueux
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    Ferme du jour
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    LES VOLAILLES DU RIEUX - JULIE DIGNAC

    Julie DIGNAC

    Nouvelle Aquitaine / Corrèze / 19240 St Viance

    Canards gras frais (octobre à avril) et conserves (toute l'année),

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    •   Epicerie
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    La Vallée des Cerfs

    Annemée et Patrick VAN AUBEL

    Nouvelle Aquitaine / Vienne / 86430 Luchapt

    Viande fraîche, terrine, rillettes, civet à base de viande de cerf, bois de cerfs et peaux de cerfs. Jus de pommes, vin et bières

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    •   Vin & spiritueux
    •   Viandes & poissons
    •   Jus & sirops
    •   Epicerie
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    Sylvain au milieu de ses cochons

    La ferme des cochons gourmands

    Sylvain Rispal

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15100 Tanavelle

    Charcuterie fermière : saucisses sèches, saucissons, jambon sec salés au sel de Guérande, pâté de campagne cuit au four, fritons.... Nos produits...

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme de La Vidalie

    Isabelle Broha

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15120 Vieillevie

    Vin rouge, rosé et blanc en AOP Entraygues -le-Fel. Fromages de chèvre : Cabécou de Lavidalie, Parabel de Vieillevie et en été quelques Tomettes.

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    •   Vin & spiritueux
    •   Crèmerie
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    La Ferme Cantogal

    Joël CHAPDELAINE

    Occitanie / Tarn / 81600 Brens

    C'est sur notre petite propriété, à taille humaine, que nous élevons nos volailles en plein air. Poulets, coquelets, chapons et pintades sont...

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    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    Ferme de Cabriole

    Cornelia FRICKER

    Occitanie / Haute-Garonne / 31540 St Felix Lauragais

    Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts,...

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    •   Epicerie
    •   Crèmerie
    •   Viandes & poissons
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    Les Genestes

    Roland Mazet

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies

    Conserves de canards gavés et transformés à la ferme : foies gras entiers et reconstitués (blocs), pâtés, confits, rillettes, gésiers,...

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    •   Viandes & poissons
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    Foie gras Rabuat et Fils

    Jérôme Rabuat

    Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere

    Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme de la Croix Blanche

    Didier Bonnemain

    Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89150 Montacher Villegardin

    Miels : acacia, forêts, toutes fleurs, colza, tilleul, tournesol, châtaigner, sarrasin - pains d'épices. Marchés à la ferme sur place l'été avec...

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    •   Epicerie
    •   Produits non alimentaires
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    La Miellerie des Clauses

    Laurent et Hélène POLONI

    Occitanie / Aude / 11200 Montseret

    miels des Corbieres et de l'Aude , pain d'épices, hydromel

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    •   Vin & spiritueux
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    Ferme Bessonnet

    Laurence LE GUILLOU

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47400 Hautesvignes

    Conserves de canards gras, foie gras, blocs, confits, pâtés, cous farcis, rillettes, civets.

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