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Lauréats fermiers du Concours Général Agricole 2019
23/02/2019 - 22/02/2020
Bravo et félicitations aux 40 producteurs fermiers de Nouvelle-Aquitaine,
qui ont remporté 68 médailles
à l’issue du Concours Général Agricole – Produits et Vins du 23 au 26 février 2019.
Retrouvez ci-dessous le palmarès 2019 des producteurs Bienvenue à la ferme (BAF) – Marchés des Producteurs de Pays (MPP) de Nouvelle-Aquitaine (classement par Concours et par département).
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Producteur
BOUDIGNAT - Moutarde de Provins
Patrice BOUDIGNAT
Île-de-France / Seine-et-Marne / 77171 Melz Sur Seine
moutarde, viande de boeuf Highland en caissette
- Epicerie
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Producteur
FERME DES CAILLATS
Elisabeth CHALEON
Auvergne-Rhône-Alpes / Drôme / 26190 St Jean En Royans
Lait cru, fromages (tomme de St jean, divers fromages à la crème, frais aromatisés, bleu...), yaourts, crème fraiche, beurre Noix et huile de noix...
- Epicerie
- Crèmerie
- Fruits
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Producteur
Ferme Roques
Pascal et Sandrine ROQUES
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47130 Montesquieu
Pruneaux mi-cuits sans conservateur, au chocolat, confitures, crèmes, pêches, brugnons, pommes, kiwis
- Fruits
- Epicerie
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Producteur
Ferme du Colombier
Christel RIMLINGER
Grand-Est / Meuse / 55260 Villotte Sur Aire
salaisons, terrines et rillettes variées, pâtés de campagne (au vin gris des Côtes de Meuse, aux mirabelles...), saucisson sec fermier, fuseau...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
La Miellerie des Clauses
Laurent et Hélène POLONI
Occitanie / Aude / 11200 Montseret
miels des Corbieres et de l'Aude , pain d'épices, hydromel
- Vin & spiritueux
- Epicerie
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Producteur
Ferme Bessonnet
Laurence LE GUILLOU
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47400 Hautesvignes
Conserves de canards gras, foie gras, blocs, confits, pâtés, cous farcis, rillettes, civets.
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de Cabriole
Cornelia FRICKER
Occitanie / Haute-Garonne / 31540 St Felix Lauragais
Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts,...
- Epicerie
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Les Genestes
Roland Mazet
Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies
Conserves de canards gavés et transformés à la ferme : foies gras entiers et reconstitués (blocs), pâtés, confits, rillettes, gésiers,...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Foie gras Rabuat et Fils
Jérôme Rabuat
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere
Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Ferme de la Croix Blanche
Didier Bonnemain
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89150 Montacher Villegardin
Miels : acacia, forêts, toutes fleurs, colza, tilleul, tournesol, châtaigner, sarrasin - pains d'épices. Marchés à la ferme sur place l'été avec...
- Epicerie
- Produits non alimentaires
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Producteur
La Ferme du Buguet
Bruno LACOSTE
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47500 Sauveterre La Lemance
Foie gras, confits, cous farcis, pâtés, grillons, blocs de foie gras d'oies et de canards
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme Al Païs
Patricia Masson
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15140 Salers
Produits de la ferme. Production de charcuterie fermière : Terrine, pâtés, rillettes, fritons, saucissons et saucisses sèches, coppa, lonzo,...
- Viandes & poissons
- Epicerie
