Découverte du terroir

Le Foie Gras - d'Oie ou de Canard ?

Signe Officiel de Qualité : IGP Le Foie Gras d'oie, révèle des nuances claires, un goût raffiné  et une grande douceur. Le Foie Gras de canard est...

Découverte du terroir

Le Melon du Quercy

Signe Officiel de Qualité : IGP Un terroir d'excellence, un savoir-faire ancestral, un climat ensoleillé... Fruit d'une attention particulière, il est cueilli...

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Les Vins IGP du Lot

Vins des Côtes du Lot, de Rocamadour et des Coteaux de Glanes, ils proviennet debeaux terroirs de terrasses et de coteaux. Ils se déclinent en trois couleurs : les rouges,...

Découverte du terroir

La Noix du Périgord

Signe Officiel de Qualité : AOP Le long de la Dordogne, on distingue le vert généreux des noyeraies dont elle est l fruit. La Noix du Périgord mûrit lentement...

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Le Safran du Quercy

Déjà, au Moyen Âge, on célébrait sa présence dans la région!. Unepoignée de passionés a restauré son prestige, un temps...

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Le Vin de Cahors

Signe Officiel de Qualité : AOP 2 000 ans d'histoire ont façonné les vins de Cahors. Issus des coteaux calcaires oiu des terrasses de la valée du Lot, le raisin...

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La Truffe Noire du Quercy

Indiscutable fleuron de la gastronomie lotoise, la truffe noire du Quercy est honorée par les plus grands cuisiniers depuis le XVIIIè siècle. Elevée dans le secret,...

Découverte du terroir

L'Agneau Fermier du Quercy

Signe Officiel de Qualité : IGP et Label Rouge. Reconnaissable par ses oreilles noires comme le contour de ses yeux, l'agneau femier du Quercy est un des emblèmes du...

Découverte du terroir

Patrimoine et traditions dans les Hautes-Alpes

Saint-Véran, village de montagne incontournable des Hautes-Alpes A 2 040 mètres d’altitude, Saint-Véran compte parmi les Plus beaux villages de France. La tradition y...

Découverte du terroir

Les Bistrots de Pays

Découvrez les saveurs du terroir dans les « Bistrot de Pays » du Var   Les bistrots ont depuis toujours été des lieux de rencontres, de services et...

Découverte du terroir

Balades et randonnées dans les Hautes-Alpes

Que faire dans les Hautes-Alpes en été ? De la marche ! Entre autres... Avec 1 800 kilomètres d’itinéraires de Grandes Randonnées, 5 000 kilomètres...

Découverte du terroir

Les vertus de la Spiruline

Connaissez-vous la spiruline ?   La spiruline est une cyanobactérie microscopique installée dans les lacs et eaux salés des régions chaudes car c’est une...


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