Idées de recettes
Recette de rutabagas au miel, cumin et safran
Les légumes oubliés... ne sont pas oubliés dans les fermes adhérentes Bienvenue à la ferme ! Voici une petite astuce recette simple pour sublimer ce...
Idées de recettes
Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées
Ingrédients pour 4 personnes : 700 gr de châtaignes 1 oignon 2 c. à s d'huile d'olive 400 gr de bouillon de volaille 300 gr de lait 100 gr de...
Idées de recettes
Tarte aux fraises : production de fraises dans la Marne : pleine saison!
Réalisez de délicieuses tartes aux fraises avec des fraises cultivées dans la Marne ! La famille Gillet "Les Fraises de Baconnes" à Baconnes,...
Idées de recettes
Huiles marnaises pour salades printanières et estivales !
La Ferme du Grand Orme située à côté de Sézanne (Petite Cité de Caractère) à Les Essarts Les Sézanne vous propose des huiles de colza...
Idées de recettes
Pâté aux pommes de terre Bourbonnais
Une recette typique de l'Allier ! Faire une pâte brisée au beurre avec : 500 g de farine, 250 g de beurre, 2 œufs, sel La laisser reposer au...
Idées de recettes
Gratin de macaronis aux truffes
Il y a 1000 façons de déguster une truffe : cuite, crue, en sauce, râpée... Aujourd'hui, nous vous proposons de l'allier à un aliment que vous...
Idées de recettes
Cidre du Maine
Le cidre se consomme toujours bien frais. Fruité et pétillant, on le réserve trop souvent aux crêpes et aux galettes, alors qu’il nous réserve 1 000...
Idées de recettes
Les oreillettes en dessert
Un dessert qui ravira petits et grands 9 oeufs 1 pincée de sel 1,5 Kg de farine 250 g de beurre 3 zestes de citron 1 tasse d’eau de fleur...
Idées de recettes
Potée Lorraine
Découvrez la recette de la potée lorraine Préparation : 20 min Cuisson : 3 h 30 Ingrédients(pour 4 personnes) - 300 g de porc dans...
Idées de recettes
Tarte au libouli
Une délicieuse tarte typique du Nord-Pas de Calais Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) Pâte briochée : 15 g de levure fraîche du...
