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Printemps à la ferme en Nouvelle-Aquitaine

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06/03/2019 - 23/06/2019

A vos agendas !

Le Printemps à la ferme revient en Nouvelle-Aquitaine !

Dès le 6 avril et jusqu'au 23 juin 2019, une éclosion d'événements et de rendez-vous dans des fermes Bienvenue à la ferme en Nouvelle-Aquitaine !

Par exemple, une 60 aine de fermes en Poitou et Charentes font leurs Portes Ouvertes le week-end du 13 et 14 avril ! 

De nombreux marchés organisés dans les fermes, mais aussi des événements culturels !

Diversité, culture, échanges seront au programme durant tout le Printemps.

 

Pour manger et vivre fermier, venez nous voir !

 

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    Ferme du jour
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    Ferme de l'Echelle - Des pâtes briardes Epi c'est tout

    Adrien et Virginie DE RIEUX DETANTE

    Île-de-France / Seine-et-Marne / 77610 Marles En Brie

    pâtes

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme du jour
    cochon

    100% Plein Air

    Karen Marin Lamellet

    Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73200 Venthon

    Viande de porcs plein air. En frais : filets mignons, rôtis, rouelles, côtelettes, escalopes, sauté, poirine fraiche, poitrine salée, pieds crus,...

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    porcs_du_colombier.jpg

    Ferme du Colombier

    Christel RIMLINGER

    Grand-Est / Meuse / 55260 Villotte Sur Aire

    salaisons, terrines et rillettes variées, pâtés de campagne (au vin gris des Côtes de Meuse, aux mirabelles...), saucisson sec fermier, fuseau...

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    divers_patrick_octobre_2012_004.jpg

    La Vallée des Cerfs

    Annemée et Patrick VAN AUBEL

    Nouvelle Aquitaine / Vienne / 86430 Luchapt

    Viande fraîche, terrine, rillettes, civet à base de viande de cerf, bois de cerfs et peaux de cerfs. Jus de pommes, vin et bières

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    •   Jus & sirops
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    •   Vin & spiritueux
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    Sylvain au milieu de ses cochons

    La ferme des cochons gourmands

    Sylvain Rispal

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15100 Tanavelle

    Charcuterie fermière : saucisses sèches, saucissons, jambon sec salés au sel de Guérande, pâté de campagne cuit au four, fritons.... Nos produits...

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    •   Viandes & poissons
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    La ferme al païs.jpg

    Ferme Al Païs

    Patricia Masson

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15140 Salers

    Produits de la ferme. Production de charcuterie fermière : Terrine, pâtés, rillettes, fritons, saucissons et saucisses sèches, coppa, lonzo,...

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    Le Musée du Foie Gras

    Geneviève et Yves BOISSIERE

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47140 Frespech

    Foie gras, confits, cassoulets, rillettes, foie gras de canards engraissé aux figues

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    Les jambons

    Gaec du Bruel

    Françoise Fleys

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Illide

    charcuteries fraîches et sèches de porc, volailles à rôtir, conserves de canards gras, pounti, boudins, plats cuisinés. 1er prix en saucisse...

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    Ferme Régine & Fils

    Régine Ginglardi

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47170 Ste Maure De Peyriac

    conserves de canards gras : foie gras, confits, rillettes, pâtés

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    nos belles truites

    Truites Ollivier

    Daniel Ollivier

    Centre / Loiret / 45600 St Aignan Le Jaillard

    Truites vivantes et 40 préparations à base de truites : truite en filet, pavé, marinée crue ou fumée - rillettes et terrines...(élaborés par nos...

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    La Ferme Cantogal

    Joël CHAPDELAINE

    Occitanie / Tarn / 81600 Brens

    C'est sur notre petite propriété, à taille humaine, que nous élevons nos volailles en plein air. Poulets, coquelets, chapons et pintades sont...

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    Ferme de Cabriole

    Cornelia FRICKER

    Occitanie / Haute-Garonne / 31540 St Felix Lauragais

    Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts,...

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