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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

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31/10/2018 - 30/10/2021

Le velouté de saison !

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    Ferme du jour
    Bienvenue

    Domaine des Averlys

    Mireille et Etienne BLANC

    Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69640 Lacenas

    Dans un cadre où les voûtes, la lumière et la pierre s'harmonisent pour mettre en valeur la finesse du vin, Étienne vous raconte le domaine, la...

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  • Producteur 

    Ferme du jour
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    Domaine de la Ricottière

    Jean Marc TRONCY

    Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69640 Cogny

    C'est dans le sud du Beaujolais, à quelques enjambées de Cogny, dans le hameau du Brêt, que nos vignes font face au soleil nécessaire à leur...

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  • Producteur 

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    Château Boujac

    Michelle SELLE

    Occitanie / Tarn-et-Garonne / 82370 Campsas

    Ici, entre Toulouse et Montauban, on a su préserver l'un des cépages les plus rares : la Négrette. Ce raisin noir, d'où son nom de Négrette, est...

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  • Producteur 

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    Domaine Chanoine Rambert

    Bernard SOUFFLET

    Occitanie / Gard / 30330 St Andre D Olerargues

    Au détour de vos balades, vous pouvez vous arrêter dans cette exploitation viticole pour vous procurer des vins de qualité. Guislaine et Bernard...

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  • Producteur 

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    Domaine Des Demoiselles

    Isabelle Raoux

    Occitanie / Pyrénées-Orientales / 66300 Tresserre

    A l'ombre des vieilles pierres de ce Mas catalan, vous découvrirez une histoire, une philosophie, des vins authentiques et élégants... Signature...

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  • Producteur 

    Bienvenue

    Domaine des Averlys

    Mireille et Etienne BLANC

    Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69640 Lacenas

    Dans un cadre où les voûtes, la lumière et la pierre s'harmonisent pour mettre en valeur la finesse du vin, Étienne vous raconte le domaine, la...

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    Domaine Le Plateau de Grille-Midi

    Christine et Alain JAMBON

    Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69115 Chiroubles

    Christine et Alain sont heureux de vous accueillir sur leur domaine situé sur le plateau de Grille-midi. En plein coeur du vignoble, venez...

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  • Producteur 

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    EARL Croisard et Fils

    Jean, Patricia et Pierre CROISARD

    Nouvelle Aquitaine / Charente / 16440 Roullet St Estephe

    Jean, Pierre et Patricia CROISARD vous accueillent au c?ur du Logis de Fontfroide XVI siècle, pour la visite de leur chai de vinification des vins...

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  • Producteur 

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    Domaine Gérard Brisson

    Gérard BRISSON

    Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69910 Villie Morgon

    A 60 Km au nord de Lyon, nous vous accueillons au Domaine pour vous faire découvrir un magnifique panorama, un beau métier, vous faire partager...

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  • Producteur 

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    Château Portier

    Denis CHASTEL-SAUZET

    Bourgogne-Franche-Comté / Saône-et-Loire / 71570 Romaneche Thorins

    Bienvenue ! J'exploite le vignoble des Domaines du Moulin à Vent et du Château Portier, propriété privée de la famille Chastel-Sauzet depuis plus...

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  • Producteur 

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    Les Vignes des Garbasses

    Guy FONTAINE

    Occitanie / Tarn / 81500 Cabanes

    Venez découvrir les différents cépages, la flore et la faune de notre région au travers de promenades guidées sur notre domaine. Apéritifs...

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  • Producteur 

    accord_mets_et_vin_ratafia_chopin.jpg

    Champagne Julien CHOPIN

    Emmanuel CHOPIN

    Grand-Est / Marne / 51530 Monthelon

    Exploitation viticole située sur la commune de Monthelon. Exploitation familiale de 6 hectares avec une production de champagne (différentes...

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