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Lauréats fermiers du Concours Général Agricole 2019

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23/02/2019 - 22/02/2020

Bravo et félicitations aux 40 producteurs fermiers de Nouvelle-Aquitaine,

qui ont remporté 68 médailles

à l’issue du Concours Général Agricole – Produits et Vins du 23 au 26 février 2019.

 

Retrouvez ci-dessous le palmarès 2019 des producteurs Bienvenue à la ferme (BAF) – Marchés des Producteurs de Pays (MPP) de Nouvelle-Aquitaine (classement par Concours et par département). 

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    Ferme du jour
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    Ferme Moulié

    David Ducamp

    Nouvelle Aquitaine / Landes / 40330 Brassempouy

    Foie gras de canard entier, confits de canard, pâté et rillettes au foie gras, civet et axoa de canard, cou et magret farcis au foie, produits...

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    •   Epicerie
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    •   Viandes & poissons
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    Ferme du jour
    La ferme de Berchat: Delpy

    LA FERME DE BERCHAT - Olivier DELPY

    Olivier DELPY

    Nouvelle Aquitaine / Corrèze / 19270 Ste Fereole

    Canards gras frais ou en conserves, foie gras, volailles fermières... figues au foie gras.

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    •   Epicerie
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    La Ferme Cantogal

    Joël CHAPDELAINE

    Occitanie / Tarn / 81600 Brens

    C'est sur notre petite propriété, à taille humaine, que nous élevons nos volailles en plein air. Poulets, coquelets, chapons et pintades sont...

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    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    Ferme de Cabriole

    Cornelia FRICKER

    Occitanie / Haute-Garonne / 31540 St Felix Lauragais

    Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts,...

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    •   Epicerie
    •   Crèmerie
    •   Viandes & poissons
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    Les Genestes

    Roland Mazet

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies

    Conserves de canards gavés et transformés à la ferme : foies gras entiers et reconstitués (blocs), pâtés, confits, rillettes, gésiers,...

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    •   Viandes & poissons
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    Foie gras Rabuat et Fils

    Jérôme Rabuat

    Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere

    Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme de la Lande

    Valérie BAZIRE

    Normandie / Manche / 50220 St Quentin Sur Le Homme

    foie gras de canard, confits, rillettes, rillettes au foie gras, pâtés, cassoulet, magrets frais, fumés ou marinés, délice magrets fumés, délice...

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    •   Epicerie
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    vue du pré

    Ferme de la Recette

    Pascale DUFOUR

    Île-de-France / Seine-et-Marne / 77830 Echouboulains

    Viande bovine (race Blonde d'Aquitaine), en caissette.

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme auberge La Touche

    Yannick, Noëlle et Annie GOHIER, MONNIER et BOUCHEREAU

    Pays de la Loire / Maine-et-Loire / 49520 Le Tremblay

    Volailles prêtes à cuire : pintades, poulets, canards. Découpes de volailles (cuisses, filets, aiguillettes). Terrines et plats cuisinés de volailles.

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    La Ferme

    La Malvoyère

    Christophe BOUIN

    Pays de la Loire / Sarthe / 72340 Chahaignes

    Conserves artisanales : confit, pâtés de canard, rillettes d'oie, foie gras, gésiers... Volailles fermières : poulets, pintades, canettes, dindes,...

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    magasin vente directe

    La Jaluère

    Famille FORTIN

    Pays de la Loire / Sarthe / 72300 Juigne Sur Sarthe

    Charcuterie, produits frais.Rillette,paté,saucisson... Veau élevé sous la mère de race limousine

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    Ferme Milhac Oie en Périgord

    Jean-Louis, Liliane et Jean-Raphaël Chartroule

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24330 Milhac D Auberoche

    conserves d'oie, foie gras, pâté, confit, cou farci, rillettes.

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