Cycle 3
Pourquoi la vache fait-elle du lait ?
Classe concernée : cycle 2 et 3, 6è
Discipline : SVT
Chapitres du programme illustrés par l’atelier :
- des pratiques au service de l’alimentation humaine : étude d’une production animale
Notions illustrées / objectifs pédagogiques :
- l’alimentation des ruminants
- pas de lait sans veau
- les différents produits laitiers
Description de l’activité :
- Découverte et observation de l’étable et du troupeau laitier
- L’alimentation des ruminants : panneau pédagogique
- Pas de lait sans veau : la production de lait chez les mammifères
- La traite et le stockage du lait : traite à la main, visite de la salle de traite et du tank
- Les différents produits laitiers : jeu avec factice
Matériel utilisé :
Panneaux pédagogique et jeux
Vache pour la traite
De retour en classe :
Livret pédagogique de l’élève à compléter en classe
