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Evénements

Observation poussée et respect des animaux

Passionnés de « longues oreilles », nous ne nous contentons pas seulement de l’élevage d’âne. Nous faisons aussi le choix d’éduquer nos animaux. Une démarche tout aussi passionnante que l’élevage,...

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Asinerie Badjâne : découvrez notre yourte mongole !

Layourte mongoleest apparue il y a environ 2000 ans. C’est une longue tradition de nomadisme qui a poussé les mongols à inventer cette demeure très spéciale. Facile à monter et à démonter, la...

Actualités

Passage sur France 3 pour le Domaine des Hauts Vents

I 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐚𝐠𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 𝟑 A (re)découvrir ici : https://bit.ly/42rEskl "Qu’elles soient en or, en argent, ou en bronze, les médailles s'empilent au domaine des...

Découverte du terroir

L'Occitanie : à découvrir !

Paysages préservés et grands espaces, villages de caractère et sites historiques, rivières et canaux, vignobles et villes aux couleurs du Sud, immenses plages de sable...

Idées de recettes

Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays Cathare

Automne gourmand en Aude Pays cathare- Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays Cathare Pour 6 personnes  6 beaux oignons doux de Citou  un petit pot de...

Produits de saison

La poire, l'onctuosité faite fruit

Sous la forme oblongue caractéristique du fruit du pyrus communis se cache un nombre impressionnant de variétés de poires différentes, qui contenteront tous les palais....



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