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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

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31/10/2018 - 30/10/2021

Le velouté de saison !

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  • Producteur 

    Gîte à la ferme

    Ferme du Vey

    Isabelle et Pierre BRISSET

    Normandie / Calvados / 14570 Le Vey

    cidre bouché, calvados, Pommeau de Normandie

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    •   Vin & spiritueux
  • Producteur 

    Le Dôme d'Elyssas 1

    LE DOME D'ELYSSAS

    Clémentine BOMPARD

    Auvergne-Rhône-Alpes / Drôme / 26290 Les Granges Gontardes

    Vin rouge, rosé, blanc, AOP Grignan les Adhémar

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    •   Vin & spiritueux
  • Producteur 

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    Vergers et vignes SESTER

    François SESTER

    Grand-Est / Haut-Rhin / 68500 Berrwiller

    Pommes, poires, quetsches, mirabelles, raisins, noix, jus de pomme. Vins d'Alsace

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    •   Vin & spiritueux
    •   Jus & sirops
    •   Fruits
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    LA FERME DE LA PIALE - Christine et J.Marc MOUSTRAIRE

    Jean-Marc MOUSTRAIRE

    Nouvelle Aquitaine / Corrèze / 19240 Allassac

    Pommes à croquer, poires et prunes (fruits frais). Jus de fruits : pommes, pommes-poires, pommes-fruits des bois, pommes-passion, pommes-vanille.

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    •   Jus & sirops
    •   Fruits
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    FERME AUBERGE DES RUCHERS DES BRUYERES - MARCHAT Marie

    Marie MARCHAT

    Nouvelle Aquitaine / Corrèze / 19390 St Augustin

    Myrtilles fraiches, confitures de Myrtilles - confitures de fruits de la ferme et gelées de fruits Miel de fleurs sauvages.

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  • Producteur 

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    Domaine de la Vauvre

    William De Cock

    Auvergne-Rhône-Alpes / Allier / 03190 Maillet

    Charcuterie, salaisons, viande fraîche de bœuf et porc fermier plein air (conditionnées sous vide en vente au détail ou en caissette), poulets,...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
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    Aux Saveurs Paysannes

    Patrice EY

    Occitanie / Pyrénées-Orientales / 66240 St Esteve

    Fruits et légumes de saison, volailles fermières bio, vins du domaine

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    •   Légumes
    •   Fruits
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    Domaine de Laguille

    Guy et Colette VIGNOLI

    Occitanie / Gers / 32800 Eauze

    Vins Côtes de Gascogne IGP rosé, rouge, blanc sec & demi-sec, moelleux, de cépages. Bas-Armagnac AOC jeunes & millésimés et AOC Small...

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    •   Vin & spiritueux
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    Ferme des Lizettes

    Sylvie Gondonneau

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24440 Monsac

    Sylvie vous invite à découvrir son élevage ovin et à déguster son agneau.

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  • Producteur 

    Photo5Beaudoin

    Ferme de la chapelle St Jean

    Anselme BEAUDOIN

    Hauts-de-France / Oise / 60380 Gremevillers

    - Bray Picard - Tomme au foin - Tomme au cidre - Rollot - Bray aux graines de lin - Bray a la cameline - Petit Gerberoy

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    •   Crèmerie