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    Ferme du jour
    Le parc à escargots

    L'Escargot de Droisette

    Corinne PICOLLET

    Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73410 Mognard

    Escargots élevés et cuisinés en Savoie : * en apéritif : Escapéro, Escargotoast, Terrine * prêts à déguster : coquilles, croquilles, brochettes,...

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    Ferme du jour
    La ferme

    La Ferme des Etroits

    Christophe TRAVIGNET et Steeve LOURAICHI

    Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73450 Valloire

    Fromages de chèvre et de vache (persillé de valloire selon une méthode ancestrale). Terrines de campagne. Charcuterie. Confitures.

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    Ferme du Colombier

    Christel RIMLINGER

    Grand-Est / Meuse / 55260 Villotte Sur Aire

    salaisons, terrines et rillettes variées, pâtés de campagne (au vin gris des Côtes de Meuse, aux mirabelles...), saucisson sec fermier, fuseau...

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    Ferme Bessonnet

    Laurence LE GUILLOU

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47400 Hautesvignes

    Conserves de canards gras, foie gras, blocs, confits, pâtés, cous farcis, rillettes, civets.

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    Les produits

    Ferme de la Croix Marand

    Jean Philippe BERNAUDEAU

    Nouvelle Aquitaine / Deux-Sèvres / 79160 Ardin

    Viandes

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    photofermeaubergepoumoue le magny

    Ferme de Poumoué

    GUILLAIN JOUHANNEAU

    Centre / Indre / 36400 Le Magny

    Fromages, chèvres, yaourts, glaces

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    CHEZ MORILLE

    Jean-Robert et Philippe MORILLE

    Nouvelle Aquitaine / Deux-Sèvres / 79400 Auge

    Canards gras

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    canard

    Ferme de la Cour

    Odile GIROULT

    Normandie / Manche / 50150 Vengeons

    pâté de foie gras de canard au poivre vert, rillettes, confits, pâtés au poivre vert, pâtés au Calvados, cassoulet, magrets fumés, foie gras de...

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    Le Musée du Foie Gras

    Geneviève et Yves BOISSIERE

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47140 Frespech

    Foie gras, confits, cassoulets, rillettes, foie gras de canards engraissé aux figues

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    Ferme de Bordeneuve

    Françoise ROYAL

    Occitanie / Gers / 32320 Montesquiou

    Foie Gras entier, confit, pâté au foie gras, rillettes de canard, plats cuisinés.

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    Logo Ferme Elizaldia

    Ferme Elizaldia

    Jean-Baptiste Loyatho

    Nouvelle Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64220 Gamarthe

    Viande de porc (de la ferme) : jambon de Bayonne IGP , (médaille d’or au Concours Général Agricole 2011) ,saucisson de porcs , chorizo de porc ,...

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    GAEC ANDRE

    Mathieu ANDRE

    Occitanie / Lozère / 48600 Grandrieu

    charcuterie de porc : saucisse fraîche et sèche, pâtés (foie, tête, couenne) saucisson, plats cuisinés stérilisés... viande de génisse Aubrac Bio...

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