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Evénements

44 - Découvrez le programme des vacances d'hiver de l'Espace Equestre de Mazerolles

Bientôt les vacances d'hiver, vous êtes en manque d'idées d'activités ? Découvrez le programme proposé par l'Espace Equestre de...

En direct de nos fermes et magasins

Création d'un verger pédagogique à la ferme sainte Catherine cet hiver

Quelques arbres, pommiers, cerisiers, mirabelliers, questchiers, poiriers viennent d'être plantés. Ce verger pédagogique servira de support pour nos visiteurs, avec...

Actualités

Nouveautés Les Cocoricottes : des pâtes fermières pour la grande distribution !

Nous connaissions "Les Nominettes" fabriquées par Christophe Nominé agriculteur et sa famille à Condé sur Marne dans ce petit village au pied de la Montagne...

Découverte du terroir

Au coeur de la Champagne, le ratafia se réinvente

Elle est jugée dépassée, l'image du ratafia comme simple apéritif qui requinque après une dure journée de vendange. Le ratafia champenois vise plus...

Idées de recettes

Les produits lorrains

La quiche lorraine, vous connaissez ? Mais aussi la mirabelle, sa tarte et son eau-de-vie, la fameuse confiture de groseille épépinée à la plume d’oie,...

Produits de saison

La betterave, une parfaite douceur d'hiver

Son impressionnante teinte vermeille et son goût sucré assurent son succès depuis des siècles. Tendre ou dure, crue ou cuite, la betterave est une entrée parfaite...



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