FERME DE LA BANNAU

Grégory BAPST

Bas-Rhin / Plobsheim (67115)

Ferme céréalière et arboricole

Notre objectif est la création d'un atelier de meunerie pour la transformation en farine. Mouture sur meule de pierre

Productions de la ferme : Farine bise (T65) semi-complète, complète, intégrale (son) ; graines : blé, seigle, épeautre, blé dur, sarrasin, pois, engrain ; fruits : pommes, poires, quetsches, mirabelles

  • CB
  • Agriculture biologique
  • Accessible aux handicapés

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- produits de la ferme : Farine bise (T65) semi-complète, complète, intégrale (son) ; graines : blé, seigle, épeautre, blé dur, sarrasin, pois, engrain ; fruits : pommes, poires, quetsches, mirabelles


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Ouverture : Sur demande

Description du magasin à la ferme : Accessibilité handicapés, Parking, Accès aux animaux de la ferme par le visiteur, carte bancaire, chèque


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Grégory BAPST

FERME DE LA BANNAU

Adresse : 13 rue Saint Paul 67115 PLOBSHEIM

Courriel : greg.bapst77@gmail.com

Tel portable : 0607281536

Coordonnées GPS :
Lon : 7.730619013527758
Lat : 48.46925904378935


Indications routières

RD

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Christine - c.nicoulaud@free.fr - posté le 28/08/2021

Un pain "5 nuances de Greg", aux noix, en micro-levain pousse lente : "merveilleux, ton pain est une merveille" m'a dit une amie.
Je débute la boulange, la texture de mes pâtons n'est jamais correcte. Pourtant, avec la farine de Greg Bapst, mes pains ratés sont toujours excellents. Merci !

Claire - wurtz.claire@sfr.fr - posté le 04/05/2020

Bonjour,

Quelle est la composition de votre farine "les 5 nuances de Greg" ;
les 5 céréales qui la composent et leur proportion .
Je vous en ai acheté il y a 2 à 3 semaines et
voudrais l'utiliser pour faire du pain.
Merci,
Claire

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