Proche de nombreux chemins de randonnées, perchée à 680m d’altitude au sommet du col de la Perheux, notre ferme Auberge offre une vue panoramique imprenable sur la vallée. Dans ce cadre magnifique, en pleine nature, nous disposons d’une salle cachée à l’arrière de notre maison. A notre table, nous vous proposons un menu unique, dont les plats varient en fonction des saisons, de nos disponibilités et de celles des paysans qui nous fournissent. Nos viandes et charcuteries proviennent exclusivement de notre ferme, la Ferme de la Bouille qui est spécialisée dans l’élevage de bovins de race Vosgienne, pour de la viande d’exception. Une importance est portée au choix des produits utilisés et nous vous proposons un maximum de produits avec une histoire… Il nous semble important de se nourrir de produits réalisés par des Hommes et des Femmes.

Productions de la ferme : Une Gamme d'exception, 100% Race Bovine Vosgienne - Une viande fraiche et maturée de Bœuf de 3 ans, - Une viande fraîche de Veau ... élevés par nos soins, dans la vallée de la Bruche et le Val d’Argent. Toutes nos pièces de viande fraîche sont commercialisées au détail, n’hésitez pas à nous poser des questions, nous saurons vous conseiller ! Nous proposons également de la charcuterie et des produits transformés. Leur majorité est produite à la Ferme par Léon et toutes les recettes sont maison ! Nous choisissons avec soin les produits ajoutés dans la fabrication, auprès de producteurs locaux. Pour finir, nous commercialisons des steaks hachés, de bêtes élevées et/ou sélectionnées par nos soins, selon des critères exigeants qui garantissent leur qualité. 100% Race Bovine Vosgienne.