FERME OBERLE

Daniel OBERLE

Haut-Rhin / Stosswihr (68140)

notre exploitation est basée dans la vallée de Munster. Nous exploitons une centaine d'hectares et nous produisons différentes sortes de fromages avec une partie du lait issu de notre troupeau. Le lait est issu de la traite de nos 50 vaches laitières. Notre gamme de fromage est variée, elle passe du fromage lactique (fromage frais aux herbes, faisselles) à la pâte molle (munster fermier) à la pâte pressée non cuite (tomme nature, tomme aromatisée au cumin et à l'ail des ours, raclette nature au poivre et à la moutarde) puis à la pâte pressée demi-cuite (barikass et randonneur) nous produisons également du beurre.

notre exploitation est basée dans la vallée de Munster. Nous exploitons une centaine d'hectares et nous produisons différentes sortes de fromages avec une partie du lait issu de notre troupeau. Le lait est issu de la traite de nos 50 vaches laitières. Notre gamme de fromage est variée, elle passe du fromage lactique (fromage frais aux herbes, faisselles) à la pâte molle (munster fermier) à la pâte pressée non cuite (tomme nature, tomme aromatisée au cumin et à l'ail des ours, raclette nature au poivre et à la moutarde) puis à la pâte pressée demi-cuite (barikass et randonneur) nous produisons également du beurre.

Productions de la ferme : Munster, tomme nature et aromatisée. Barikass, randonneur, raclette nature et aromatisée, petit frais nature et aromatisé, faisselle, beurre et lait.

  • CB
  • Animaux domestiques
  • Accueil d'autocar

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Munster, tomme nature et aromatisée, barikass, randonneur, raclette nature et aromatisée, petit frais nature et aromatisé, faisselle, beurre, lait

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Coordonnées

Contact : Daniel OBERLE , Romain HUIN

FERME OBERLE

Adresse : 28 rue Saegmatt 68140 STOSSWIHR

Courriel : fermeoberle@hotmail.com

Tel travail : 0389775158

Tel portable : 0672121587

Fax : 0389775158

Coordonnées GPS :
Lon : 7.075839042663574
Lat : 48.054074477802814


Indications routières

Stowwihr

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