L'escargotière champenoise

Lionel LIZON

Marne / Pleurs (51230)

Lionel Lizon héliciculteur passionné par les escargots, vous invite à découvrir son exploitation le temps d'une visite sur rendez-vous.
L'escargot se décline en coquille, au court-bouillon, en croquilles, sur des toasts...découvrez toutes les spécialités en vente sur place les mercredis et vendredis de 17H00 à 19H00, les samedis de 10H00 à 12H00 et de 15H00 à 19H00 de mi-mars à fin décembre. en dehors de ces périodes sur rendez-vous.

Horaires spécifiques en décembre ! voir la rubrique "événements"

Lionel assure toutes les phases : reproduction, élevage, transformation jusqu'à l'élaboration des conserves et la vente des produits.

Productions de la ferme : Escargots au court-bouillon, en coquille à la bourguignonne, produits pour l'apéritif (en bocaux et surgelés) : déclinaison d'escargotine et de croquilles selon différentes saveurs.

Produits fermiers

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L'escargotière champenoise L Escargotiere Champenoise Gamme Produits 2 1

Produits proposés :
- produits de la ferme : Escargots au court-bouillon, en coquille à la bourguignonne, produits pour l'apéritif (déclinaison d'escargotines et de croquilles), cake aux escargots, farce à la bourguignonne.
- autres produits : Produits locaux : miels, lentillons, jus de pomme, terrines diverses, huiles de noix, colza.

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L Escargotiere Champenoise Gamme Produits 2 2

Vente à la ferme

Ouverture : Demi mars à fin décembre : Mercredi et vendredi de 17H00 à 19H00 Samedi de 10H00 à 12H00 et de 15H00 à 19H00

Modalités de visite de la ferme : Venez découvrir la vie des escargots et le métier d'héliciculteur. Visite commentée d'une durée de 30 minutes environ. Sur réservation. tarif de groupes.

Vente par correspondance

Possibilité sur demande en produits en conserves et surgelés

Vente dans un magasin de producteur Bienvenue à la ferme : LA FERME DU CENTRE

Vente sur les marchés : Marché de Sézanne en Décembre et Juin, marchés de Noël : Pleurs, Vert Toulon.

Autres lieux de vente Magasin de producteurs locaux : La Ferme du Centre à CHALONS EN CHAMPAGNE Au Panier de Sidonie à ROMILLY SUR SEINE Au Gaec Rabot à SAINT LOUP Au Verger de l'Arly à SAUDOY

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Lionel LIZON

L'escargotière champenoise

Adresse : 19 rue du Docteur Choquart 51230 PLEURS

Courriel : escargotiere-champenoise@orange.fr

Tel travail : 0326426508

Tel portable : 0682447434

Coordonnées GPS :
Lon : 3.865954
Lat : 48.691644

Indications routières

19 rue du Docteur Choquart, 51230 PLEURS - MARNE en Champagne à la sortie de Pleurs, direction GAYE

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Christine Nicolas - Christine.moreau64@gmail.com - posté le 25/11/2018

Pouvez-vous me donner le tarif des escargots en "coquille mangeable" que je vous avais déjà acheter.
J'aurai besoin de 8 à 10 douzaines pour le 30/11/18...,
Je travaille à Sezanne