L'Escargotière Champenoise

Lionel LIZON

Marne / pleurs

Lionel Lizon héliciculteur passionné, vous invite à visiter son exploitation sur rendez-vous.
Lionel vous fera découvrir ses spécialités culinaires d'escargots : en coquille, au court-bouillon, en croquilles, sur des toasts...vous allez vous régalez !

En vente sur place le vendredi de 17H00 à 19H00, les samedis de 10H00 à 12H00 et de 15H00 à 19H00 de mi-mars à fin décembre. en dehors de ces périodes sur rendez-vous.

A découvrir ! Venez nous voir !

Lionel assure toutes les phases de travail : la reproduction, l'élevage, la transformation jusqu'à l'élaboration des conserves et la vente des produits avec de délicieuses recettes ! Spécialités d'escargots à la bourguignonne, cake aux escargots, escargots en croquilles aux multiples parfums et saveurs ! Un régal pour tous !

Productions de la ferme : Escargots au court-bouillon, en coquille à la bourguignonne, produits pour l'apéritif (en bocaux et surgelés) : déclinaison d'escargotine et de croquilles selon différentes saveurs. Vous serez surpris de découvrir toutes les recettes et spécialités à savourer à base d'escargots !

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L'Escargotière Champenoise

Lionel LIZON

Marne / pleurs