Ferme de la Souleuvre
Cathy Boch
Meurthe-et-Moselle / Preny (54530)
La Souleuvre est une ferme champêtre située à 400 m d'altitude entre les vallées du Rupt de Mad et de la Moselle. Ferme laitière en conversion BIO avec fabrication de fromages au lait cru dans un atelier agréé CEE et fabrication de farines et de pains. La ferme est équipée d'un robot de traite.Vous pourrez visiter la ferme, l'élevage, la traite robotisée, la fabrication des fromages, la meunerie, l'atelier de fabrication du pain, le fournil.
10 personnes travaillent sur l'exploitation qui transforme la quasi-totalité du lait produit par les 80 vaches laitières.
Accueil de campings-cars.
Production de céréales BIO, de lait et de bovins lait en conversion BIO .
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Produits proposés :"Fromages" de vache : tommes de au lait cru (pâtes pressées non cuites) aux différentes saveurs, fromages frais, fromage blanc à l'ancienne, le ""Souleuvre"" type Munster, les fromages aromatisés aux herbes, les cendré affiné et les petits bouchons pour l'apéritif..
Pains : pains fermiers au levain cuits dans un four à bois, à partir d'une farine semi-complète (type T80) provenant d'un moulin à meules de pierre. Fabrication de brioches, pâtés lorrains, feuilletés au fromage, etc...
Viande : sur commande, bœuf et veau de lait en demi-gros."
Les engagements du producteur : Pratique de la vente directe pour la quasi totalité des produits issus de la ferme.
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Vente à la ferme
Ouverture : Magasin de vente présentant les produits de la ferme et d'autres producteurs du secteur. Ouverture du mardi au vendredi de 15h à 18h30 et le samedi de 14h à 18h.
Magasin du producteur
L'Ayotte (Ay sur Moselle -57); Les Grands Près (ZAC d'Augny à Moulins les Metz -57); Les Terroirs de Stan (Malzéville -54); Les Mets Fermiers (Montoy Flanville -57).
Vente en ligne
Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande
Drive fermier de la Moselle - remise le jeudi après midi
http://www.drive-fermier-moselle.fr
Vente sur les marchés
Autres lieux de vente
Vous pouvez aussi trouver les produits de la Souleuvre : *Au marché à Metz (place de la Cathédrale le samedi matin) *Au marché de Pont à Mousson - et aussi aux magasins de Thiaucourt, Pagny/Moselle, Pont à Mousson et dans les AMAP de Thiaucourt, Ancy sur Moselle, Arnaville, Montigny les Metz et Metz.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Cathy Boch , Stéphane Nicolas
Ferme de la Souleuvre
Adresse : Ferme de la Souleuvre 54530 PRENY
Courriel : souleuvre@wanadoo.fr
Site : wwww.fermedelasouleuvre.fr
Tel travail : 0383819267
Coordonnées GPS :
Lon : 5.96811175259063
Lat : 48.97309324861426
Indications routières
A 17 km de Pont à mousson
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Herbert -
h.johnen@skynet.be - posté le 08/11/2022
Nous avons passé une excellente nuit avec notre camping car, nuit du 25 à 26.10.2022.
Un espace chaleureux! Vraiment une place à recommandé. Malheureusement le magasin avec des produits de la ferme et avec sa propre boulangerie , ouvrait après midi .
Activités & tourisme
Liens utiles
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