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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées
31/10/2018 - 30/10/2021
Le velouté de saison !
- En direct de nos terroirs
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Produits fermiers en Grand-Est
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Producteur
Ferme des Terres Froides
Laurence, Claude ORBION
Grand-Est / Meuse / 55500 Nancois Le Grand
- produits laitiers : fromages fermiers bio au lait cru issu de la ferme (fromages frais et affinés), yaourts, crème fraîche et fromage blanc -...
- Crèmerie
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Producteur
ferme du canard argenté
Denis SCHAAL
Grand-Est / Vosges / 88490 Provencheres Sur Fave
foie cru, magret frais, magret fumé cru, aiguillettes de canard, cuisses confites, cuisses fraîches, saucisse à croquer, saucisse à griller,...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Ferme du Colombier
Christel RIMLINGER
Grand-Est / Meuse / 55260 Villotte Sur Aire
salaisons, terrines et rillettes variées, pâtés de campagne (au vin gris des Côtes de Meuse, aux mirabelles...), saucisson sec fermier, fuseau...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Domaine de la Goulotte
Evelyne & Philippe ANTOINE
Grand-Est / Meuse / 55210 St Maurice Sous Les Cotes
vins de pays de la Meuse - blanc, gris, rouge, méthode traditionnelle - apéritif local, eaux de vie (mirabelle de Lorraine), crème de mirabelle et...
- Vin & spiritueux
- Jus & sirops
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Producteur
Ferme Claudepierre
Marie-Cécile et Gérard CLAUDEPIERRE
Grand-Est / Haut-Rhin / 68650 Le Bonhomme
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Producteur
Domaine MULLER Charles & Fils
Jean-Jacques MULLER
Grand-Est / Bas-Rhin / 67310 Traenheim
- Vin & spiritueux
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Producteur
FERME Pulvermühle
Famille SCHMIDT
Grand-Est / Haut-Rhin / 68600 Volgelsheim
Légumes variés, replants de légumes au printemps, fruits et céréales.
- Légumes
- Fruits
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Producteur
Claude SCHOEFFEL , Marie-Rose JEANDENANS
Claude SCHOEFFEL
Grand-Est / Haut-Rhin / 68470 Fellering
Lait cru, beurre, fromage frais, siaskass, oeufs, munster, bargkass, tommes du Rammersbach et Lochberg.
- Crèmerie
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Producteur
FERME PFLIEGER
José PFLIEGER
Grand-Est / Haut-Rhin / 68720 Spechbach Le Bas
Poulets, lapins toute l'année. Dindes, canards, oies, pintades, chapons pour les fêtes. Nombreuses variétés de pommes de terre.
- Viandes & poissons
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Producteur
FERME THUET
Patrick THUET
Grand-Est / Haut-Rhin / 68740 Blodelsheim
Poulets, coqs, pintades, coquelets et lapins toute l'année. Dindes, chapons et poulardes pour les fêtes de fin d'année. Oeufs, pommes de terre,...
- Crèmerie
- Viandes & poissons
- Légumes
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Producteur
Ferme La Fruitière
Frédéric SCHWAB
Grand-Est / Haut-Rhin / 68640 Muespach
- Fruits
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Producteur
Vergers et vignes SESTER
François SESTER
Grand-Est / Haut-Rhin / 68500 Berrwiller
Pommes, poires, quetsches, mirabelles, raisins, noix, jus de pomme. Vins d'Alsace
- Vin & spiritueux
- Jus & sirops
- Fruits
