Connaissez vous les côtes de canard?

Vous connaissez le Magret de canard, mais connaissez vous les Côtes de canard? La Côte de Canard Gras est une découpe défférente du Magret. C’est une viande savoureuse, comportant à la fois une partie du Magret et de l’Aiguillette, coupés en transversal. A la plancha, accompagné d'un verre de Chalosse rouge c'est divin!

Dégustez les dans une des fermes auberges des Landes ou commandez les aux producteurs de canard.

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