Des glaces et des tartes au lait de ferme

Dans un cadre verdoyant des collines du Boulonnais, transformation de lait en crèmes glacées et, nouveauté, en tartes aux pruneaux. Nous sommes engagés dans la démarche "Bleu Blanc Coeur" (démarche nutrition, santé, environnement)

Productions de la ferme : Eleveurs laitiers sur la Côte d' Opale, nous transformons une partie du lait en crème glacée et en tartes. Du vrai, du goût à votre menu avec des ingrédients de base nobles tels que le lait, la crème fraiche, les oeufs, les fruits frais... Conditionnées en litre, demi-litre, coupe individuelle (Paus'glace), desserts glacés Plus de 30 parfums avec les traditionnels comme vanille, chocolat, caramel beurre salé... au plus originaux comme la menthe du jardin aux pépites de chocolat, le grand marnier aux écorces d'oranges confites, vanille aux amandes effilées grillées, le sorbet fraise rhubarbe, le pruneaux à l'armagnac, glace plombière et ses fruits confits au kirsch... pour les tartes aux pruneaux souvent appelées "tarte au libouli" ou tartes de campagne, ou tartes à gros bords, selon la zone géographique, les ventes se font du mercredi au samedi, sur commande.