Bienvenue à la ferme de Filbois ! Située à Aufferville, dans le gâtinais près de Nemours, notre exploitation agricole est particulièrement diversifiée. Grandes cultures, de nombreux élevages : moutons, volailles, lapins..., mais aussi la vente directe de nos produits constituent nos principales activités. Sans compter l'accueil du public, que ce soit pour une visite à caractère pédagogique (écoles, centres de loisirs, instituts spécialisés...) ou pour une simple visite de découverte (groupes d'adultes, familles). A bientôt dans notre ferme ! Sur l'exploitation, cultures et élevages ont toujours été associés. Les cultures fournissent, autant que possible, l'alimentation pour les animaux tandis que les effluents d'élevage permettent de fertiliser certaines parcelles. L'activité d'élevage s'est développée récemment avec l'accroissement de notre cheptel ovin. Mais les moutons ne sont pas les seuls hôtes de la ferme : nous élevons toute une diversité de volailles pour les besoins de notre boutique, et même des lapins. Et ce n'est pas tout, notre cochons et nos chèvres angoras enchantent les visiteurs ! Ayant par notre métier la chance de travailler avec le vivant - qu'il soit végétal ou animal - c'est tout naturellement que nous est venue l'idée de partager nos connaissances et de faire découvrir notre milieu de vie. C'est ainsi qu'est née, voilà plus de dix ans, la ferme pédagogique.

Productions de la ferme : Le blé tendre pour la meunerie, l'orge pour la brasserie et la betterave à sucre sont nos principales cultures. Pour nos animaux, nous produisons du pois protéagineux, source de protéines pour les ovins, ainsi que de la luzerne. Et enfin, nous consacrons quelques hectares au colza oléagineux. Côté élevage, le mouton et les volailles sont nos principales activités.