Ferme de Fontaine
Cédric, Delphine et Annabelle SIENSKI
Seine-et-Marne / Chateau Landon (77570)
Au coeur du Gâtinais, nous cultivons 60 hectares de terres en agriculture biologique. Nous produisons du blé dur, des lentilles, des féveroles, du triticale, des pois fourrager, du tournesol, du soja et de la luzerne. Notre blé dur est moulu en semoules par l'un des derniers artisans meuniers d'Ile de France et du Gâtinais. Nous transformons nos pâtes à partir de ces moutures dans notre atelier de fabrication.
Nous produisons du blé dur, des lentilles, des féveroles, du triticale, des pois fourrager, du tournesol, du soja et de la luzerne. Notre blé dur est moulu en semoules par l'un des derniers artisans meuniers d'Ile de France et du Gâtinais. Nous transformons nos pâtes à partir de ces moutures dans notre atelier de fabrication. Venez découvrir leurs différentes formes : en torsade, tube, en forme de tracteur et bien d'autres !. Nous faisons également des pâtes de lentille. Vous les trouverez sous le nom "les E-pâte- Antes"
Productions de la ferme : blé,lentilles, févéroles, triticales, soja, luzerne
Productions labellisées Agriculture biologiques : blé,lentilles, févéroles, triticales, soja, luzerne
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Produits proposés :
- produits de la ferme : pâtes de blé dure, petit épeautre et lentille, lentilles
Les engagements du producteur : Agriculture biologique
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Coordonnées
Contact : Cédric, Delphine et Annabelle SIENSKI , Delphine SIENSKI , Annabelle SIENSKI
Ferme de Fontaine
Adresse : 86 Fontaine 77570 CHATEAU LANDON
Courriel : sienski.cedric@neuf.fr
Tel domicile : 0164293834
Tel portable : 0646202466
Coordonnées GPS :
Lon : 2.6681470836047083
Lat : 48.12668449417932
Indications routières
L'exploitation se situe sur la commune de Chateau Landon et Sceaux du Gatinais à 3km de Chateau Landon par la D120. 100 Km Au Sud de Paris / 10 Km de la gare de Souppes sur Loing
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
olivo daniel -
posté le 27/02/2021
J'utilise vos lentilles elles sont exelentes,mais je suis intolerant au gluten.Je souhaiterai savoir si elles contiennent des traces de gluten .Je vous remerci.A vous lireJ
Celine -
posté le 03/09/2019
Les E-Pates-antes... une tuerie avec un pesto de courgettes ... mes papilles sont au paradis
Merci ????????????
Yamina -
posté le 21/10/2018
J'ai acheté vos pâtes chez " cantine Oummi" à Paris .Elles sont excellentes et de très bonne qualité.Je vous souhaite une bonne continuation.Cordialement.
Michel -
posté le 21/05/2017
J'habite à Melun mais j'ai des attaches d'une part avec Château-Landon et d'autre part avec l'écologie, le développement durable et l'agriculture biologique.
C'est dire avec quel plaisir j'ai découvert vos pâtes (travaillées à partir de l'autre travail local du moulin Matignon), vos lentilles et surtout votre existence à Fontaine et l'ensemble de vos activités.
Vous êtes le témoignage qu'on peut sortir de l'agriculture intensive qui a fait tant de dégâts, notamment dans notre beau Gâtinais.
Bonne continuation, encouragements, félicitations et à un de ces jours !
Michel
Virginie -
posté le 06/05/2015
Vos pâtes sont excellentes, nos enfants en raffolent ! Enfin des pâtes locales et de très bonne qualité ! Merci et bonne continuation
Brigitte -
posté le 02/11/2014
Bravo pour les é-pâtes-antes que je viens de découvrir. Des pâtes locales délicieuses ! et pleines d'humour !
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