ClaireM - posté le 18/01/2021

Je n'habite pas à proximité de la cueillette; et pour autant dès que j'en ai l'occasion, je fais le plein en fruits et délicieux produits d'épicerie: le caviar d'aubergine tout comme le confit d'oignons sont de pures merveilles. Avec également un grand penchant pour le pétillant de pommes! MERCI

Pignard christiane - dp.pignard@wanadoo.fr - posté le 15/04/2020

Je vais à la cueillette depuis des années depuis quelques temps un grand miroir a été installé au dessus de la caisse pour vérifier s’il n’y a rien de dissimulé dans notre panier tout ça parce que apparemment quelqu’un a tenté de voler un foie gras franchement je n’aime pas ce genre de suspicion dans ce genre d’endroit !!!!

Cozon thibault - info@cueilletteduplessis.com - posté le 26/08/2017

Réponse à Papy filou :
Pour répondre à votre mail qui me touche et me vexe.
Depuis 20 ans, les week-ends pomme de terre sont le dernier WE des vacances scolaires et le premier après la rentrée de septembre. Il vous suffit de regarder un calendrier ou encore mieux de nous passer un coup de fil (On vous répondra avec plaisir). En plus, ce vendredi, il a plus 60 mm, pas un agriculteur n'arrache des pommes de terres dans ces conditions (on vend des pommes de terre pas de la terre).
Pour répondre sur le coté RENTABILITÉ, oui nous sommes une entreprise qui doit payer ses salariés, ses charges, ... Nous devons gagner de l'argent et je vous prie de croire que ce n'est pas facile suite au inondation de 2016 et au gel du mois d'avril 2017. Cela n’empêche pas le personnel de l'entreprise de ramasser plusieurs tonnes de fruit et légume par an pour les resto du cœur.
On ne bosse pas 7j/7 pour se faire insulter.
Merci de modérer vos propos et de prendre un peu de recul.

Papy filou - posté le 26/08/2017

Je connais la cueillette du Plessis depuis 15 ans,depuis la reprise des activités par les enfants un seul but
La RENTABILITÉ elle a complètement perdu son âme !! On se croirait plus dans un supermarché
Cerise sur le gâteau : je me suis levé ce matin de bonne heure pour les week-ends pommme de terre
Dernier week-end d'août 1er week-end de septembre depuis toujours a ma connaissance.
Je me suis retrouvé tout seul a 9h pour m'entendre dire : cela a changé c'est maintenant les 2 premiers week-end de septembre,le patron à du le préciser sur internet !! Malgré mes recherches je n'ait rien trouvé sur le net,et aucun panneau d'information sur place.
C'est vraiment dommage car c'était un endroit agréable avec de bon produits et des prix raisonnable
J'ai bien dit :C'ÉTAIT

Amelie - posté le 11/03/2015

Moi, je trouve la cueillette super sympa. Avec mes enfants, on passe du bon temps à cueillir et les fruits et légumes sont super bons...

Francine Cozon - marioncozon@hotmail.fr - posté le 16/01/2015

Pour répondre au message du 27 novembre 2014 de "Déçue" : Apres enquête,vous avez été servie par Marion dont c'était la première journée de travail.
Vous comprendrez aisément et c'est tout a son honneur qu'elle en réfère à sa responsable pour connaitre les us et coutumes et les valeurs du Marché du Plessis.
Merci d’être indulgent avec les petits nouveaux vous qui êtes une habituée.

Francine Cozon - marioncozon@hotmail.fr - posté le 16/01/2015

Pour répondre au message du 27 décembre 2014 de Cat : Effectivement lorsque vous achetez un foie gras au Marché du Plessis, on vous offre un sachet de sel épicé et une barquette pour le moulage de votre foie.De la même manière, lors des cours de cuisine on évoque le cognac, la figue, le pain d'épice, le pain brioché, tout est une affaire de goût.
C'est vrai, nous proposons à nos clients les produits que nous, nous aimons. Nous vendons depuis plus de 15 ans les foies de la coopérative de Chalosse avec la même recette, cela représente des milliers de foies gras fait maison, pour nous, c'est une valeur phare du Marché du Plessis.
Durant les cours nous faisons,bien évidement déguster cette recette,et nous avons l'impression que cette recette plait.
Nous reverrons nos commentaires si d'autres remarques nous parviennent et nous ferons un sondage auprès des fidèles.

Cat - posté le 27/12/2014

Si vous achetez des foies gras, attention on vous propose des herbes pour la cuisson des foies gras crus. Les herbes dénaturent complement le goût du foie gras, je viens d'en faire l'expérience, et lorsque vous le ramener on vous dit que cela est excellent OUI pour celui qui aime le goût puissant des herbes du coup on ne sent plus le foie gras. Pour Noël j'ai laissé pas loin de 350€ entre les dindes (qui sont excellentes), les foies gras, les fromages et les fromages. PAS UN GESTE COMMERCIAL pour le goût des foies gras que je n'ai pu manger car TROP D'HERBES. Bref déçue pour ce comportement qui n'est pas commerçant

Déçue - euquino@me.com - posté le 23/11/2014

Je connais la Cueillette depuis quasiment ses débuts et je déplore que d'année en année les standards marketing de la grande distribution prennent le pas sur l'aspect agriculture de proximité et souplesse des politiques de vente. Le malaise se sent même au niveau des employés qui sont surveillés et vivent dans une parano insoupçonnable. A titre d'exemple, il a fallut solliciter l'accord de la direction pour savoir si oui ou non on pouvait me vendre des tranches de poitrine sans le talon (dont je n'avais que faire) !! De plus, les prix sont de + en + proches d'une épicerie fine et le budget global s'en ressent.

Marion Cozon - posté le 11/06/2014

Bonjour,

Pour information voici quelques précisions concernant notre organisation sur nos 2 cueillettes:
- plusieurs plans avec légende (qui détaillent la liste des produits à cueillir et leurs parcelles) sont présents dans la cueillette et nous en distribuons à l'entrée également.
- il est indiqué sur des panneaux à l'entrée et nous l'expliquons à l'accueil : si il n'y a pas de panneaux avec le nom du produit et son prix sur une parcelle, c'est qu'elle n'est pas ouverte à la cueillette. Et, suite à des abus, nous avons placés des panneaux indiquant clairement l'interdiction et le prix pour les produits qui auraient été cueillis en dehors des parcelles ouvertes. Nous ne pouvons banderoler l'ensemble des parcelles qui sont "fermées à la cueilette", cela reviendrait à banderoler plusieurs hectares !
- le relationnel avec nos clients est pour nous primordial: au moins une personne est présente à l'accueil les week-end (la semaine, il arrive que ce soit la personne en caisse qui fasse également l'accueil) pour présenter les produits du moment aux clients, où ils se trouvent et leur donner des explications quant à notre fonctionnement et nos animations du moment, mais nous ne "forçons" pas chaque groupe entrant à nous écouter.... c'est pourquoi nous faisons également des panneaux avec les informations importantes (ex : 4ème salade offerte).
Ce dimanche 1er juin étant durant le week-end de la fête de la fraise, c'est un des jours de l'année les plus fréquentés : il peut effectivement arriver qu'un de nos employés n'ai pas le temps de rappeler l'ensemble des promotions lors du passage des clients en caisse, car une de nos priorités est de limiter le temps d'attente.

Notre champ est ouvert et le respect de notre travail est également important, même les quelques jours de l'année où nous avons des pics de fréquentation.

Bien à vous,

JASMIN - posté le 02/06/2014

ATTENTION surtout de ne pas cueillir par erreur (et non pas volontairement) un produit dans une parcelle (même si celle-ci n'est pas délimitée) où ne se trouve pas un panneau car il vous en coûterait 10 euros le kilo facturé sans même que la caissière vous le signale! Un peu mesquin comme procédé! Surtout avec les clients qui achètent régulièrement depuis les débuts de la cueillette et qui prennent soin de respecter la règle sans se "goinfrer" comme certains dans les champs des produits à cueillir. Attention que cet endroit ne devienne pas à cause de son succès une usine à produire et à encaisser sans le contact humain primordial. En effet, je me suis excusée du fait d'avoir cueilli ces quelques feuilles de bettes en expliquant que le champ était libre et à cela la caissière m'a répondu "pas de panneau pas de cueillette". Elle a oubliée de me préciser le reste! et le fait aussi (je l'ai vu en sortant sur un panneau) que mes trois salades me permettait d'en cueillir une quatrième gratuitement! ...