Nous sommes Benoit, Delphine et leurs enfants Fanny et Victor, 3ème et 4ème générations d’agriculteurs de la famille ! Nous cultivons les terres de la ferme de l’Etang, historiquement en polyculture-élevage puis en céréales. En 2019, nous avons fait le pari de diversifier nos activités et d’introduire de nouvelles cultures en créant une fraiseraie sous serre ! Les 6 variétés de fraises y poussent dans du terreau installé dans de longues gouttières à près d’1,70m du sol. Pourquoi ce choix du hors sol ? Le ramassage est facilité et moins pénible, les dégâts causés par les aléas climatiques sont limités par la serre, qui conserve et tamponne également les variations de chaleur. Les récoltes sont ainsi plus importantes et de meilleure qualité. Nous y cultivons également des framboises et la culture printanière de fraises laisse la place à celle de tomates, haricots, courgettes et concombres. Nous utilisons le bio contrôle au maximum afin de lutter contre les insectes ravageurs ! Et la pollinisation des fraisiers est facilitée par l’installation d’une ruche à bourdons. En saison de production, nous vendons nos fruits directement sur la ferme (voir horaires sur notre page fb ou site). Vous retrouverez également nos productions et quelques produits d’agriculteurs voisins dans le distributeur automatique à l’entrée de la ferme !

Productions de la ferme : fruits et légumes