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Evénements

[50 - CHANTELOUP] Découverte du Château de Chanteloup

Découverte costumée de l’histoire du château et rencontre des animaux de la ferme. Dates et horaires :  Le 27 septembre à 15h, le 28 septembre à 10h...

En direct de nos fermes et magasins

Atelier création de cocktails au Calvados

Visite guidée du domaine qui s'achève dans les chais à colombages du XVIIIème siècle. Découverte du processus de fabrication du calvados puis...

Actualités

53 - Remise du panonceau Bienvenue à la ferme pour le GAEC des Prés Verts !

Christelle et Olivier BEUNARD, éleveurs de vaches allaitantes et de porcs au GAEC Les Prés Verts, sont officiellement entrés dans le réseau avec la remise du...

Découverte du terroir

« L’escargot ne se soucie pas du temps qui passe mais du temps qu’il fait », Jade, hélicicultrice

Dans son exploitation située à Bersac sur Rivalier dans la Haute Vienne, Jade élève selon les normes biologiques, 200 000 escargots dans des parcs de 800 m2. Les 600...

Idées de recettes

Velouté de chou fleur, lardons croustillants et noisettes

Recette parfaite pour l'hiver et simple à réaliser, ce velouté de chou-fleur réchauffera vos papilles ! Il sublime ce légume qui se marie très bien...

Produits de saison

Le persil, indispensable aromate

Cette plante aromatique dont la pleine saison va d'avril à novembre est certainement la plus utilisée dans la cuisine française. Ses parfums, sa finesse et ses...



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