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Lauréats fermiers du Concours Général Agricole 2019

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23/02/2019 - 22/02/2020

Bravo et félicitations aux 40 producteurs fermiers de Nouvelle-Aquitaine,

qui ont remporté 68 médailles

à l’issue du Concours Général Agricole – Produits et Vins du 23 au 26 février 2019.

 

Retrouvez ci-dessous le palmarès 2019 des producteurs Bienvenue à la ferme (BAF) – Marchés des Producteurs de Pays (MPP) de Nouvelle-Aquitaine (classement par Concours et par département). 

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    Ferme du jour
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    Ferme du Haut Clouzet

    Stéphane Loupret

    Nouvelle Aquitaine / Landes / 40380 Montfort En Chalosse

    Foie gras de canards, confits, pâtés ,cous farcis, rillettes,magrets. confitures à l'ancienne (figues, pastèque, fraise, prune, ...) Poulets de...

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    Ferme du jour
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    ferme du canard argenté

    Denis SCHAAL

    Grand-Est / Vosges / 88490 Provencheres Sur Fave

    foie cru, magret frais, magret fumé cru, aiguillettes de canard, cuisses confites, cuisses fraîches, saucisse à croquer, saucisse à griller,...

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    La Ferme du Buguet

    Bruno LACOSTE

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47500 Sauveterre La Lemance

    Foie gras, confits, cous farcis, pâtés, grillons, blocs de foie gras d'oies et de canards

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    La ferme al païs.jpg

    Ferme Al Païs

    Patricia Masson

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15140 Salers

    Produits de la ferme. Production de charcuterie fermière : Terrine, pâtés, rillettes, fritons, saucissons et saucisses sèches, coppa, lonzo,...

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    Les jambons

    Gaec du Bruel

    Françoise Fleys

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Illide

    charcuteries fraîches et sèches de porc, volailles à rôtir, conserves de canards gras, pounti, boudins, plats cuisinés. 1er prix en saucisse...

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    Ferme Régine & Fils

    Régine Ginglardi

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47170 Ste Maure De Peyriac

    conserves de canards gras : foie gras, confits, rillettes, pâtés

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    nos belles truites

    Truites Ollivier

    Daniel Ollivier

    Centre / Loiret / 45600 St Aignan Le Jaillard

    Truites vivantes et 40 préparations à base de truites : truite en filet, pavé, marinée crue ou fumée - rillettes et terrines...(élaborés par nos...

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    0043_2.jpg

    Le Musée du Foie Gras

    Geneviève et Yves BOISSIERE

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47140 Frespech

    Foie gras, confits, cassoulets, rillettes, foie gras de canards engraissé aux figues

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme Pélerin

    Aline, franck et Emilie Ducamp

    Nouvelle Aquitaine / Landes / 40300 Pey

    Canards gras conserves: foie gras, confits...

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    Ferme Loupret

    Eric et Valérie Ducasse

    Nouvelle Aquitaine / Landes / 40250 Toulouzette

    Conserves de canards : foie gras conserve et semi-conserve, confit, rillettes, pâté et cou farci ; mais aussi, magret fourré au foie gras, magret...

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    ferme_vieux_bourg_laborde_castel_porc_foie_gras_landes.jpg

    Ferme du vieux bourg

    Melanie et Matthieu LABORDE

    Nouvelle Aquitaine / Landes / 40330 Castel Sarrazin

    foie gras entier de canard, confits, plats cuisinés (axoa de canard), confitures de fruits de saison (figue, mûre, mirabelle).

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    Ferme Bastebieille

    Alain et Thibault Lesgourgues

    Nouvelle Aquitaine / Landes / 40350 Mimbaste

    Canards gras conserves: foie gras, confits, plats cuisinés...

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