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Lauréats fermiers du Concours Général Agricole 2019

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23/02/2019 - 22/02/2020

Bravo et félicitations aux 40 producteurs fermiers de Nouvelle-Aquitaine,

qui ont remporté 68 médailles

à l’issue du Concours Général Agricole – Produits et Vins du 23 au 26 février 2019.

 

Retrouvez ci-dessous le palmarès 2019 des producteurs Bienvenue à la ferme (BAF) – Marchés des Producteurs de Pays (MPP) de Nouvelle-Aquitaine (classement par Concours et par département). 

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    Ferme du jour
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    La ferme de la Porte d'Aspe

    Christine et Pierre FOUEILLASSAR

    Nouvelle Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64400 Gurmencon

    Fromage de vache au lait cru fermier, fromage blanc et faisselle. Spécialités fromagères : Le Gourmançon (fromage à pâte préssée de 4kg), le petit...

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    •   Viandes & poissons
    •   Crèmerie
    •   Epicerie
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    Ferme du jour
    Michaël et Anne-Charlotte devant les ruches

    Rucher de la Combe de Savoie

    Michaël GOURREAU

    Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73250 St Pierre D Albigny

    Miel Acacia, Crémeux, Tilleul, Châtaignier, Montagne 600m, 1000m, 1500m, 2000m, Sapin, Lavande, Gelée royale, Pollen, Propolis, gâteau au miel,...

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    •   Epicerie
    •   Produits non alimentaires
  • Producteur 

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    Ferme de Cabriole

    Cornelia FRICKER

    Occitanie / Haute-Garonne / 31540 St Felix Lauragais

    Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts,...

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    •   Epicerie
    •   Crèmerie
    •   Viandes & poissons
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    Les Genestes

    Roland Mazet

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies

    Conserves de canards gavés et transformés à la ferme : foies gras entiers et reconstitués (blocs), pâtés, confits, rillettes, gésiers,...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Foie gras Rabuat et Fils

    Jérôme Rabuat

    Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere

    Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    ImgFerme_75_ruches.jpg

    Ferme de la Croix Blanche

    Didier Bonnemain

    Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89150 Montacher Villegardin

    Miels : acacia, forêts, toutes fleurs, colza, tilleul, tournesol, châtaigner, sarrasin - pains d'épices. Marchés à la ferme sur place l'été avec...

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    •   Epicerie
    •   Produits non alimentaires
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    La Vallée des Cerfs

    Annemée et Patrick VAN AUBEL

    Nouvelle Aquitaine / Vienne / 86430 Luchapt

    Viande fraîche, terrine, rillettes, civet à base de viande de cerf, bois de cerfs et peaux de cerfs. Jus de pommes, vin et bières

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    •   Jus & sirops
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    Ferme du Mesnil

    Ferme du Mesnil

    Camille MONTIER

    Normandie / Eure / 27410 Ste Marguerite En Ouche

    Foie gras d'oie entier, rillettes, rillettes au foie gras, confits, pâté au foie gras, magrets frais (sur commande).

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    •   Viandes & poissons
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    Boutique extérieur

    Le Chaffour

    Nicole et Jean-Marie Verlhiac

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies

    Conserves de canards, foie gras, confit, pâté de foie, civet de canard, canard au poivre vert, cou farci, rillettes, cassoulet au confit.

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme du Manoir du Val

    Marie BOURUT

    Normandie / Eure / 27410 St Aubin Le Guichard

    Calvados, Pommeau, Cidre, jus de pomme, poiré, cidre rosé et cidre glace, confitures, vinaigre de cidre.

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    Ferme Auberge Lacombe

    Thérèse et Michel Lacombe

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24200 St Andre D Allas

    Conserves traditionnelles de canard : foie gras, confit, rillettes, pâté...

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    LA GOUTTE DE GIVERNY

    Le Verger de Giverny

    Christophe COUTURIER

    Normandie / Eure / 27620 Bois Jerome St Ouen

    Cidre, jus de pomme, eau-de-vie de cidre, apéritif normand, confitures, vinaigre de cidre.

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