La Ferme des Cévennes
JEAN CHRISTOPHE BARTHES
Lozère / salle prunet
Agriculteur investi, Jean-Christophe a restauré dans le style du pays ce hameau pour y vivre et élever des chèvres, des vaches, des porcs et se lancer dans la fabrication du pélardon AOP et la production de salaisons. Il vous accueillera dans la Ferme des Cévennes dans son gîte d'étape et vous proposera de participer au moulage du pélardon dans sa fromagerie. Au c?ur du parc national des Cévennes, à 4 kilomètres de Florac et moins d'un kilomètre du chemin de Stevenson, La Borie est un hameau typique. On y accède par une petite route serpentant à travers une forêt de châtaigniers. Accrochée à la montagne où naissent les sources, la ferme est composée de maisons en pierre couvertes de toits de lauze. De là s'offre une vue magnifique sur la montagne du Bougès et la vallée de la Mimente.
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Productions de la ferme : Elevage de chèvres avec transformation fromagère, fabrication de salaison et pâtés, sirops. Production labellisée Agriculture Biologique : crème de marron.
Productions labellisées Agriculture biologique : Créme de marron.
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Wifi
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Carte bancaire
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ANCV
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Pélardons, tomme de chèvre, salaisons, pâtés de porc, crème de marron bio, sirops.
Informations complémentaires :
visite de la ferme, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
Visite commentée de la ferme et de la fromagerie, de la salle de traite, les caves d'affinages creusées dans le schiste : d'avril à novembre tous les jours de 10h à 16h. Tarif : 5 €/adulte et 2 €/enfant (3 à 12 ans). Location d'ânes et de poneys.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Avril à Novembre
Sur les marchés :
Marché paysan en Juillet et Août. Florac le dimanche matin. Vente à la boutique "La ferme des Cévennes" à Florac.
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- Ferme de découverte
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.
Capacité d'accueil :
60 personnes
Accueil de groupes
Visites et animations :
Parcours fléché et commenté de l'exploitation à la rencontre des animaux de la ferme. Visite interactive de la fromagerie et des caves d'affinage. Film sur la fabrication du fromage et de la charcuterie. Ecomusée. Balades avec des ânes et des poneys. Parcours historique des Cévennes.
Durée de la visite :
De 2 à 6 h.
Encadrement :
1
Ouverture :
Du 20 avril au 11 novembre tous les jours
Tarifs :
- Enfant : 5€
- Adulte : 2€
Restauration sur place en été.
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vericel betty
posté le 06/06/2017
nous serions intéressés pour 1 nuit 3 pers. 1couple et notre petit fils de 14 ans, ,pour les chemins de Stevenson ,en 1/2^pensions, j ,aimerai les prix et svp la ferme se trouve t ' elle sur les chemins de ste. pour la nuit du jeudi 10 au 11 aout dans l'attente d une réponse merci cordialement vericel
''Le Russe"
posté le 15/04/2017
Nikel , avec mon fils de 6ans on a pu au gré de nos envie visiter cette exploitation comme bon nous semble encouragé par le boss Jean-Christophe un passionné qui ne s’arrête que rarement .r Rien a redire sur les prestations de ce petit séjour authentique pour un dépaysement total couronné par une très belle rando avec un âne qui n'aime pas l'eau... Charcuterie de qualite
roger rouyar
posté le 27/08/2016
ayant passe une nuit a la ferme par chance: gràce a l'aide de J christophe que j'ai connu au restaurant vers 21h/30:ns avons ete impressionnès par le personnage hyper sympathique ;calme ;efficace et magique := a la ferme que du bonheur :le Dèpaysement est total l accueil extraordinaire :et l ambiance tres convivial j èpere revenir tres vite pour plus longtemps '
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Contact
JEAN CHRISTOPHE BARTHES
Adresse
La Borie, 48400, salle prunet
Courriel
accueil@lafermedescevennes.fr
Indications routières :
A Florac, prendre la RN106 en direction d'Alès. A 1 km de la sortie de Florac, prendre à droite le petit pont en fer et continuer sur 3 km jusqu'à La Borie.
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Activités à proximité
Baignade, piscine découverte
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Chasse
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Commerces
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Equitation
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Escalade
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Forêt
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Lac, plan d'eau, rivière
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Monument, musée
3 km
Pêche
3 km
Sentier de randonnée
1 km
Tennis
5 km
VTT, vélo
5 km
Autres loisirs sur place ou à proximité
Visite de la ferme, location d'ânes.
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JEAN CHRISTOPHE BARTHES
Lozère / salle prunet