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Bienvenue à la ferme... en 2026 !
Nous sommes ravis de débuter cette nouvelle année qui s'annonce riche en défis pour l'agriculture. Une année que nous espérons passer ensemble, producteurs et consommateurs, pour faire rayonner l'agriculture…
Petits-déj au pied de l'alambic au Domaine de la Chevalerie à St-Amant de Nouère
Ils sont de retour ! Autour de l'alambic, imprégnez-vous des odeurs et des saveurs grâce à un moment unique et chaleureux à la découverte de la distillation. Que vous soyez sucré ou salé, nous avons…
En savoir plusÉvénements
[40] C'est la saison des soupes!
[40] C'est la saison des soupes De bons légumes, un peu de viande pour les garbures et même du foie gras pour les plus gourmands. Les soupes c'est réconfortant et gourmand! Profitez en c'est maintenant.
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La Truffe Noire du Quercy
Indiscutable fleuron de la gastronomie lotoise, la truffe noire du Quercy est honorée par les plus grands cuisiniers depuis le XVIIIè siècle. Elevée dans le secret, à l'ombre des chènes sur les sols pauvres,…
En savoir plusDécouverte du terroir
Verrines de velouté de potiron bio lotois
Velouté de potiron bio lotois Pour 6 verrines Ingrédients Oignon bio 1 Potiron bio 500g Bouillon de volaille ou de légumes bio 1/2 litre Préparation Dans une cocotte, faites rissoler les oignons émincés.…
En savoir plusRecettes
Le chou kale, aussi beau que bon
Aussi appelé « chou frisé » ou « chou plume », le charmant chou kale est utilisé à la fois comme plante ornementale et comme légume réputé pour ses qualités nutritives. La pleine saison de cette plante…
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