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Producteur
La Ferme de Follon
Familles THOMASSON, GUIAVAR'CH, THEVENET
Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74350 Copponex
Une partie de notre lait est transformé à la ferme en fromages blancs et tomme blanche ; l'autre partie en reblochons à la fruitière de...
- Viandes & poissons
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Producteur
LA FERME DU CHUQUET - Olivier PRAUDEL
OLIVIER PRAUDEL
Nouvelle Aquitaine / Corrèze / 19310 Ayen
Canards : frais et découpés, conserves
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme du Colombier
Valentin Rimlinger
Grand-Est / Meuse / 55260 Villotte Sur Aire
salaisons, terrines et rillettes variées, pâtés de campagne (au vin gris des Côtes de Meuse, aux mirabelles...), saucisson sec fermier, fuseau...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Ferme Bessonnet
Laurence LE GUILLOU
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47400 Hautesvignes
Conserves de canards gras, foie gras, blocs, confits, pâtés, cous farcis, rillettes, civets.
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de la Croix Marand
Jean Philippe BERNAUDEAU
Nouvelle Aquitaine / Deux-Sèvres / 79160 Ardin
Viandes
- Viandes & poissons
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Producteur
La Ferme Cantogal
Joël CHAPDELAINE
Occitanie / Tarn / 81600 Brens
C'est sur notre petite propriété, à taille humaine, que nous élevons nos volailles en plein air. Poulets, coquelets, chapons et pintades sont...
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de Cabriole
Cornelia FRICKER
Occitanie / Haute-Garonne / 31540 St Felix Lauragais
Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts,...
- Epicerie
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme des Genestes
Famille Mazet
Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies
conserves de canards gavés et transformés à la ferme : foies gras entiers et reconstitués (blocs), pâtés, confits, rillettes, gésiers,...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Foie gras Rabuat et Fils
Jérôme RABUAT
Bourgogne-Franche-Comté / Yonne / 89144 Mere
Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Le Musée du Foie Gras
Geneviève et Yves BOISSIERE
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47140 Frespech
Foie gras, confits, cassoulets, rillettes, foie gras de canards engraissé aux figues
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
La Ferme du Buguet
Bruno LACOSTE
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47500 Sauveterre La Lemance
Foie gras, confits, cous farcis, pâtés, grillons, blocs de foie gras d'oies et de canards
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de la Cabinette
Sylvie Ragot
Centre / Loir-et-Cher / 41150 Onzain
fromages de chèvre - formes diverses dont AOP Ste Maure de Touraine, tommes de chèvres, yaourt au lait de chèvre, viande et charcuteries de porc,...
- Crèmerie
- Viandes & poissons
