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Pommes et coings rôtis au miel de châtaignier et crumble de châtaignes

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22/11/2018 - 22/11/2021

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    Ferme du jour
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    Ferme auberge La Touche

    Yannick, Noëlle et Annie GOHIER, MONNIER et BOUCHEREAU

    Pays de la Loire / Maine-et-Loire / 49520 Le Tremblay

    Volailles prêtes à cuire : pintades, poulets, canards. Découpes de volailles (cuisses, filets, aiguillettes). Terrines et plats cuisinés de volailles.

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    Ferme du jour
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    Ferme Uhartia

    Marie-Laure Laxagueborde

    Nouvelle Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64130 Barcus

    foie gras, confits, magrets et dérivés du canard gras

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    •   Epicerie
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    Ferme Roques

    Pascal et Sandrine ROQUES

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47130 Montesquieu

    Pruneaux mi-cuits sans conservateur, au chocolat, confitures, crèmes, pêches, brugnons, pommes, kiwis

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    •   Fruits
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    Ferme du Colombier

    Christel RIMLINGER

    Grand-Est / Meuse / 55260 Villotte Sur Aire

    salaisons, terrines et rillettes variées, pâtés de campagne (au vin gris des Côtes de Meuse, aux mirabelles...), saucisson sec fermier, fuseau...

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    •   Viandes & poissons
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    La Miellerie des Clauses

    Laurent et Hélène POLONI

    Occitanie / Aude / 11200 Montseret

    miels des Corbieres et de l'Aude , pain d'épices, hydromel

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    •   Vin & spiritueux
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    Ferme Bessonnet

    Laurence LE GUILLOU

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47400 Hautesvignes

    Conserves de canards gras, foie gras, blocs, confits, pâtés, cous farcis, rillettes, civets.

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    Le Musée du Foie Gras

    Geneviève et Yves BOISSIERE

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47140 Frespech

    Foie gras, confits, cassoulets, rillettes, foie gras de canards engraissé aux figues

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    •   Viandes & poissons
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    Les jambons

    Gaec du Bruel

    Françoise Fleys

    Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Illide

    charcuteries fraîches et sèches de porc, volailles à rôtir, conserves de canards gras, pounti, boudins, plats cuisinés. 1er prix en saucisse...

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    Ferme Régine & Fils

    Régine Ginglardi

    Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47170 Ste Maure De Peyriac

    conserves de canards gras : foie gras, confits, rillettes, pâtés

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    nos belles truites

    Truites Ollivier

    Daniel Ollivier

    Centre / Loiret / 45600 St Aignan Le Jaillard

    Truites vivantes et 40 préparations à base de truites : truite en filet, pavé, marinée crue ou fumée - rillettes et terrines...(élaborés par nos...

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    La Vallée des Cerfs

    Annemée et Patrick VAN AUBEL

    Nouvelle Aquitaine / Vienne / 86430 Luchapt

    Viande fraîche, terrine, rillettes, civet à base de viande de cerf, bois de cerfs et peaux de cerfs. Viande de boeuf et d'agneau. Jus de pommes,...

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    •   Jus & sirops
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    Foie gras Maudet-Cousin

    Annabelle MAUDET-COUSIN

    Pays de la Loire / Maine-et-Loire / 49560 Nueil Sur Layon

    Foie gras, rillettes, terrines, gésiers, confits et plats cuisinés, magrets, rôtis, saucisses, magret fumé.

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