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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

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31/10/2018 - 30/10/2021

Le velouté de saison !

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    Ferme du jour
    Domaine de Méjane

    Domaine de Méjane

    Anne BELLEMIN-LAPONNAZ

    Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73250 St Jean De La Porte

    AOC vin de Savoie - Blancs : Jacquères, Chardonnay, Malvoisie, Roussette de Savoie - Rosé de Savoie - Rouges : Gamay, Pinot Noir, Cuvée Christiane...

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    •   Vin & spiritueux
    •   Jus & sirops
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    Ferme du jour
    Mathieu

    Les Vergers TISSOT

    Mathieu TISSOT

    Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74370 Pringy

    Pommes, poires, cerises, pêches. Jus de fruits. Pétillant de jus de pomme. Légumes : courges, potimarrons, poireaux, choux

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    ferme_des_vallees.jpg

    Ferme des Vallées

    Philippe BRARD

    Île-de-France / Val d'Oise / 95430 Auvers Sur Oise

    Pommes, poire et jus de pommes. Poulets, pintades, canards et volailles pour les fêtes (oie, dinde, chapon). Découpe et produits dérivés...

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    •   Jus & sirops
    •   Vin & spiritueux
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    point_de_vente4.jpg

    Cave de la Loterie - Cidrerie de la Suisse Normande

    Régis AUBRY

    Normandie / Calvados / 14570 Clecy

    Jus de pomme, Calvados, en passant par les différents cidres (avec ses 30 variétés de pommes), poiré, vinaigre de cidre, gelée de pomme, pommeau...

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    Gites de Genas.jpg

    FERME DE GENAS

    Sylviane FOUREL

    Auvergne-Rhône-Alpes / Drôme / 26500 Bourg Les Valence

    Une vingtaine de variétés de plantes aromatiques et le safran. Plantes fraiches & sèches, sirops de plantes, confits de plantes, confitures...

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    chataignes_fraichesgaec_des_monts_de_l_oize_07.jpg

    GAEC DES MONTS DE L'OIZE

    JULIE MOYERE JULIEN GLEIZAL

    Auvergne-Rhône-Alpes / Ardèche / 07600 St Andeol De Vals

    "Produits fermiers : tout une gamme de produits à base de châtaignes (crèmes, sirop,farine, chataignons....) et chataignes fraiches en saison....

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    20180116_092607.jpg

    Moulin des Varzelles

    Jean-Louis SAUVY

    Provence-Alpes-Côte d'Azur / Alpes-de-Haute-Provence / 04190 Les Mees

    Huile d'olive. Légumes et fruits frais et transformés. Tapenade, vinaigre aromatisé, confiture, crème de légumes, chutney de fruits, jus de pommes...

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    la_cueillette_1.jpg

    Les Vergers du Galichet

    BAPTISTE PINEAU

    Pays de la Loire / Vendée / 85600 La Boissiere De Montaigu

    pommes, jus de pomme, poires, coings, courges, mogettes.

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    Cueillette du safran

    Ferme de Murols

    Vanessa RAYROLLES

    Occitanie / Aveyron / 12600 Murols

    Safran pur en filaments, produits safranés (moutarde, sirops, confiture, gelées, chutney, etc). Oeufs de caille frais, œufs de caille au vinaigre,...

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    Remise agrement avec Mr le Maire et son adjoint et Annie Bouyer, Présidente du réseau

    Les Délices de la Rigaudais

    Céline&Julien CARRE

    Pays de la Loire / Loire-Atlantique / 44480 Donges

    Pommes, poires et quelques légumes de saison. Jus de pomme et jus de poire;

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    baveaux_1.jpg

    Ferme de Coustal

    Gérard LARROQUE

    Occitanie / Tarn-et-Garonne / 82130 Lafrancaise

    Viande sur commande, colis de bœuf ou veau. Fruits: raisin, prunes Jus et pétillant de raisin

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    SARL LEROY - Producteurs pommes : Philippe et Pierre (Père et fils)

    SARL Leroy

    Pierre LEROY

    Pays de la Loire / Sarthe / 72330 Oize

    Pommes de table (Gala / Golden / Granny Smith / Chantecler / Canada Gris / Elstar / Reine des Reinettes / Dalinette / Rubinette / ...) Jus de...

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