La Cabane
Caroline SAYSSET
Tarn / st julien gaulene
La Cabane est une ferme typique du Ségala située à 25 km d'Albi.
Depuis 25 ans, Caroline produit ses agneaux et ses volailles afin de vous concocter de délicieuses recettes traditionnelles. Ambiance authentique et conviviale garantie dans cette ancienne bâtisse rénovée qui vous propose deux salles de restauration. Des repas en couple aux soirées en groupe (mariages, etc..), Caroline vous réserve le meilleur accueil !
Productions de la ferme : élevage de brebis et volailles, chevaux de trait
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- Ferme auberge
- Location de salle
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme.
Réalisées à partir des productions de la ferme et de producteurs locaux, les spécialités de La Cabane sont aussi variées que les plaisirs !
Spécialités :
Salades de gésiers, chèvre chaud ou roquefort, petits fritons, pascade, charcuterie de pays, escargots, foie gras, agneau et magret grillé, volailles et pâtisserie maison. Soirées à thème l'hiver : poule farcie, gratounades, aligot et escargot.
Capacité d'accueil :
120, 120
Ouverture :
Toute l'année midi et soir sur réservation
Réservation obligatoire
Tarifs :
- Adulte : entre 18 et 30€
- Enfant : 9,00€
enfant entre 5 et 10 ans, tarif de 9 à 15 €
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josy
posté le 15/08/2015
points négatifs menu changé 3 jours avant le repas de famille. (la date et le menu étaient arrêtés depuis plus de 1 mois) grosse pression pour finir les plats ! accueil très très moyen, il a fallu déguerpir dès le repas terminé pour desservir et nettoyer la salle. ...
Nanie
posté le 30/07/2012
Caroline est une personne joviale qui sait mettre ses convives dans l'ambiance de son décor. Ses plats sont à la hauteur du descriptif et un régal pour les papilles... CAROLINE, NOUS REVIENDRONS!
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Contact
Caroline SAYSSET
Adresse
Le Puech, 81340, st julien gaulene
Courriel
caroline.saysset@orange.fr
Indications routières :
D'Albi prendre la direction Valence, Valdériès, Réquista. Poursuivre sur environ 24 km puis prendre à droite, fléchage "Ferme Auberge", avant Gaulène.
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