Ferme de l'épine
Magalie et Adrien GRIMAUX
Manche / St Pierre Langers (50530)
Magalie et Adrien vous accueillent sur la ferme qu'ils rénovent depuis 3 ans pour vivre de leur passion: l'élevage d'oies. Seuls producteurs d'oies de notre réseau manchois, ils partagent avec enthousiasme leur quotidien d'éleveur, ainsi que leurs succulents produits cuisinés.
Récemment installés sur la ferme d'époque dans laquelle nous vivons, nous accueillons nos oisons à l'âge d'un jour et nous les logeons dans une ancienne boulangerie aménagée en nurserie. Après 3 semaines passées au chaud, nos jeunes oies s'ébattent dans un parc d'environ 1 hectare avant de rejoindre, à l'âge d'1 mois et demi, un grand parcours de quasiment 2 ha dans lequel elles resteront jusqu'à leurs 22 semaines. Nos oies sont exclusivement nourries de céréales (blé, maïs) et de l'herbe des parc et parcours dans lesquels elles grandissent. Tous nos produits sont fabriqués sur place, dans le laboratoire entièrement neuf, que nous avons aménagé dans un des bâtiments de la ferme.
Productions de la ferme : Élevage d'oies grasses.
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme : Confits (400g - 800g), gésiers (330g) , rillettes (120g - 180g - 350g), terrine, graisse d'oies, oies à rôtir.
Produits laitiers : crème, fromage blanc campagne et lissé.
Atelier sur place
Acheter nos produits
Vente à la ferme
Ouverture : Magasin de la ferme ouvert tous les mercredis et vendredis de 15h à 19h et tous les samedis matin de 9h à 12h.
Description du magasin à la ferme : Vous trouverez les produits à base d'oie de la ferme mais aussi des produits laitiers (beurre, crème, fromage blanc), les fromages de chèvre d'Etiennette Le Gallais, les poulets de Gaëlle Morin, le miel de Pom d'Apiz et le porc de la Ferme du Moulin à Vent.
Vente sur les marchés
Marché de la ferme de Crécey (Saint-Pair sur mer) tous les lundis de l'été. Marché hebdomadaire de Sartilly.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Magalie et Adrien GRIMAUX , Adrien GRIMAUX
Ferme de l'épine
Adresse : 5 route de l'épine 50530 ST PIERRE LANGERS
Courriel : magalie.adrien@outlook.fr
Site 2 : https://www.facebook.com/Ferme-de-lEpine-447817692713768/
Tel travail : 0626396907
Tel portable : 0626396907
Coordonnées GPS :
Lon : -1.4937543869018555
Lat : 48.77941159064219
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Rouxelin -
posté le 17/11/2023
Bonjour,
À partir de quelle date peut on vous acheter des oies à rôtir,?
Quel poids font elles en moyenne et pour quel prix moyen?
Doit on les réserver ?
Une oie pour combien de personnes.?
Merci pour votre réponse
assié -
posté le 31/12/2019
Nous avons goûté les gésiers confits, tiédis et dégraissés à la poêle accompagnés d' une petite salade de mâche, les morceaux sont généreux, particulièrement fondants, c'est vraiment délicieux.
Activités & tourisme
Liens utiles
Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Normandie :
