AUTOMNE A LA FERME EN CORREZE - 2021

L’Automne à la Ferme : une édition 2021 sous le signe de la découverte et de la rencontre.

Envie de redécouvrir le bon goût et les plaisirs de la vie à la ferme ? Foncez à la rencontre des 10 agriculteurs qui vous ouvrent leurs portes du 18 septembre au 13 novembre 2021. Visites d’exploitations, animations, dégustations, marchés à la ferme… 15 rendez-vous sont organisés aux quatre coins du département.

Tout au long de l’année, les 135 adhérents du réseau « Bienvenue à la Ferme » en Corrèze ont à cœur d’accueillir le public sur leurs exploitations : en valorisant la gastronomie, l’hébergement ou les loisirs à la ferme.

Deux mois d’animations et de rencontre pour un automne savoureux ?

En continuité des activités estivales et des Marchés des Producteurs de Pays, on mise plus que jamais sur le local : c’est l'occasion de profiter d'une expérience ludique et sensorielle à deux pas de chez soi.

Les producteurs de Nouvelle-Aquitaine et plus particulièrement Corréziens accueilleront le public, chez eux, pour faire découvrir leur environnement, leur métier passionnant et seront heureux de faire déguster leurs produits. Une belle occasion pour prendre l’air de la campagne avant la saison hivernale.


En 3 mots, « Bienvenue à la ferme » c’est :
Partage, convivialité et bien-manger !

Intervention de Corinne Menzin-Privat
Elue de la Chambre d’agriculture de la Corrèze et référente de la marque Bienvenue à la Ferme


Bienvenue à la Ferme :
une marque des Chambres d’Agriculture pour :

 

  • Amener de la valeur ajoutée dans les exploitations avec de la transformation et de la vente de produits de la ferme, des services proposés à leurs hôtes (restauration, séjour, hébergement)
  • Communiquer auprès du grand public qui vient sur ces exploitations au niveau du métier d’agriculteurs, des savoirs-faire, des conditions de production en toute transparence et convivialité



Le réseau BAF
 
  • Ce sont près de 8 000 agriculteurs en France et 968 en Nouvelle Aquitaine
  • C’est le premier label agritourisme national

Les prestations du réseau en deux cahiers des charges de qualité
  • Cahier des charges « Mangez Fermier : Promotion et vente des produits Fermiers.
  • Cahier des Charges «  Vivez Fermier : activités de gastronomie, loisirs, service et hébergements à la ferme.

Le Réseau Départemental
135 agriculteurs dans le réseau dont :
  • 115 agréments « Mangez Fermiers »
  • 53 agréments « Vivez Fermiers »


Les valeurs du réseau
  • Exigence de qualité
    • accueil, prestations, environnement de l’exploitation, bien-être des visiteurs
  • Accueil personnalisé et professionnel
    • tourisme d’échange et de proximité
  • Découverte passionnante et transparente
    • du métier d’agriculteurs, des savoirs-faire, des pratiques
  • Au service du patrimoine
    • ambassadeur d’une agriculture durable et responsable, enracinée dans le territoire, avec le souci de la préservation du patrimoine agricole et rural

L’Automne à la Ferme « Bienvenue à la ferme »
  • Une opération nationale et régionale de promotion du réseau des Chambres d’Agriculture avant la saison hivernale
  • Des portes ouvertes dans les 8 fermes participantes
  • 15 rendez-vous sur l’ensemble de la Corrèze
 
MANGEONS ET VIVONS L’AUTOMNE A LA FERME EN NOUVELLE-AQUITAINE



Tout au long de l’année, les 968 agricultrices et agriculteurs du réseau « Bienvenue à la ferme » de Nouvelle-Aquitaine vous accueillent sur leurs exploitations et proposent différentes activités : visites, repas gourmands, hébergements et loisirs.
Ils vous font découvrir leurs produits et leur travail au quotidien, avec un engagement : vous permettre de manger quotidiennement de bons produits locaux et de saison. En suivant la petite fleur, vous soutenez activement l’agriculture et l’économie locale de votre région.


DES EVENEMENTS EN TOUTE SÉRENITÉ

Compte tenu du contexte sanitaire, les agriculteurs vous proposeront des activités adaptées toujours dans le respect des autorisations et des mesures sanitaires en vigueur.
Tout est mis en place pour accueillir le public en toute sérénité, convivialité et sécurité. De quoi s’évader à la campagne au contact des animaux et savourer des produits locaux délicieux.


QUELS ÉVÉNEMENTS PRES DE CHEZ MOI ?

Les animations se dérouleront jusqu’en Novembre ; une vingtaine de rendez-vous à ne pas manquer !
Pour retrouver tous les agriculteurs participants, une carte interactive est mise en place. Elle recense toutes les animations proposées en Nouvelle-Aquitaine. Vous la trouverez sur le site internet de la Chambre d’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine et de la Corrèze la carte interactive








 
Programme de l’édition 2021


Samedi 18 septembre
LAMA’ZIERE
BASTIT Murielle
Le Bos-19160 LAMAZIERE-BASSE
06 78 26 32 01
Découverte du club Lama’J. Agility avec les lamas, atelier découverte du feutrage, gouter crêpe.
De 14h00 à 17h00. Tarifs : Atelier découverte du feutrage 3€/personne



Dimanche 19 septembre 
8
ESCARGOTS DES PLAINES
MAUBERT Olivier
6, Les Plaines- 19110 SARROUX SAINT JULIEN
06 75 08 23 00
Portes-ouvertes et visite de la production, visite guidé à 11h00 et 15h00. Marché à la ferme, cuisson du pain dans le four de la ferme.
De 10h00 à 17h00


Vendredi 24 septembre 

Lunateli et Lou Gagnou
Leslie et Thierry LAROZE
Embrugeat, 1480 Route de Travassac - 19270 DONZENAC
06 72 90 72 60
Marchés à la ferme  
Avec nos pâtes fermières, farine, œufs, notre porc fermier (frais, conserves, salaisons), fromage de la "Ferme de la Prade",   Bière artisanale "La Banou", miel de Corrèze "douceur de Montaury"(Boutin Julien).
De 16h00 - 19h00
 
 


Samedi 9 octobre et Dimanche 10 octobre


Les Vergers de Leycuras
Nadine Macary
Leycuras, Impasse de Leycuras - 19350 CONCEZE
06 74 56 11 57
Portes-ouvertes / Visite du Verger
Visite des vergers, Démonstration avec la récolteuse à châtaignes si météo propice. Dégustation de spécialités. Vente de fruits de saison. Une boisson offerte
De 10h00 à 18h00

Samedi 16 octobre

La Ferme de Jolie Fleur
VIROLLE Sabine et Jacques
2, La Fontelle – 19300 PERET-BEL-AIR
06 80 04 61 31
Visite guidée de la ferme
Des vaches Highland dans les Tourbières. Caresser et brosser les vaches découvrir d’où elles viennent. Connaître l'intérêt des tourbières pour la préservation de l'environnement.
De 9h30 à 11h30 - 6 € / personne - gratuit pour les - de 2 ans – Réservation obligatoire

Samedi 16 octobre et Dimanche 17 octobre

Les Fleurs De La Grange
VIALLE Lucette & Jean-Paul,
Lagrange - 19240 SAINT-VIANCE
05 55 84 28 50
Portes-ouvertes, marchés à la ferme, animations culturelles
Marché à la ferme : Vente de légumes AB et fleurs, pain, pizza, fromages, cométiques, artisanat… Sur tout le week-end possibilité de réserver pour la Toussaint : chrysanthèmes, cyclamens, pensées. Atelier confection de potées et jardinières d'automne (venir avec ses contenants)
Dimanche 17 à 15h00, atelier confection de potées et jardinière d’automne.
De 9h30 – 17h00
Mercredi 20 octobre 

Le Portager Saint Martinois
BESSE Christelle
240 Route de Garamaze - 19210 SAINT MARTIN SEPERT
06 49 11 90 33
Portes ouvertes
Production de légumes et de champignon. Portes ouvertes et dégustation de champignons.
De 15h00 - 18h00

Vendredi 22 octobre 

Lunateli et Lou Gagnou
Leslie et Thierry LAROZE
Embrugeat, 1480 Route de Travassac - 19270 DONZENAC
06 72 90 72 60
Marchés à la ferme  
Avec nos pâtes fermières, farine, œufs, notre porc fermier (frais, conserves, salaisons), fromage de la "Ferme de la Prade",   Bière artisanale "La Banou", légumes (Les serres de Benoit) et fruits de saison, pommes du saillant (Les Vergers du Saillant), miel de Corrèze "douceur de Montaury"(Boutin Julien),.
De 16h00 - 19h00

Samedi 30 octobre

La Ferme de Brossard
TRONCHE Patricia et Jean-Paul
681 Route Chapelle Aux Brocs – Brossard - 19190 LANTEUIL
06 81 96 13 38
Repas à la ferme
Saveur d’automne
A 19h00 - 20 € par adulte et 10 € par enfant de - de 10 ans





Mardi 2 novembre

La Ferme de Jolie Fleur
VIROLLE Sabine et Jacques
2, La Fontelle – 19300 PERET-BEL-AIR
06 80 04 61 31
visite guidée
Rencontre avec les animaux de la ferme, les nourrir, les caresser, découvrir comment ils vivent et grandissent
De 14h à 16h - 8 € /personne - gratuit pour les - de 2 ans.-

Vendredi 5 novembre 

Lunateli et Lou Gagnou
Leslie et Thierry LAROZE
Embrugeat, 1480 Route de Travassac - 19270 DONZENAC
06 72 90 72 60
Marchés à la ferme  
Avec nos pâtes fermières, farine, œufs, notre porc fermier (frais, conserves, salaisons), fromage de la "Ferme de la Prade",   Bière artisanale "La Banou", légumes (Les serres de Benoit) et fruits de saison, pommes du saillant (Les Vergers du Saillant), miel de Corrèze "douceur de Montaury"(Boutin Julien),.
De 16h00 - 19h00

Samedi 13 novembre

La Ferme de Brossard
TRONCHE Patricia et Jean-Paul
681 Route Chapelle Aux Brocs – Brossard - 19190 LANTEUIL
06 81 96 13 38
Repas à la ferme
Saveur d’automne
A 19h00 - 20 € par adulte et 10 € par enfant de - de 10 ans

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