VIVEZ EN CORREZE LE PRINTEMPS A LA FERME 2022

Communiqué de presse
Printemps à la Ferme : une édition 2022 sous les couleurs du regroupement régional




La Chambre d’Agriculture de la Corrèze souhaite, une nouvelle fois diversifier les actions de promotion avant la saison estivale autour du réseau « Bienvenue à la Ferme ». De nombreuses initiatives portées par les agriculteurs du réseau vont être soutenues lors du « Printemps à la Ferme ».

Tout au long de l’année, les 135 adhérents du réseau
« Bienvenue à la
Ferme » en Corrèze ont à cœur d’accueillir le public sur leurs exploitations : en valorisant la gastronomie, l’hébergement ou les loisirs à la ferme. Pour fêter ensemble, l’arrivée du Printemps, ces agricultrices et agriculteurs vous ouvrent leurs portes, pour faire découvrir au grand public, les mille et un plaisirs de la campagne.


Deux mois d’animations annonciateur d’un été savoureux ?

Cette année, les festivités du « Printemps à la Ferme » se dérouleront sur les mois d’avril, mai et de juin, avec au programme près de 30 rendez-vous : portes ouvertes avec visites de fermes, ateliers pédagogiques, moments culturels,  marchés, portes ouvertes Drive Fermier.

Les producteurs de Nouvelle-Aquitaine et plus particulièrement Corréziens accueilleront le public, chez eux, pour découvrir leur environnement, leur métier passionnant et seront heureux de faire déguster leurs produits. Une belle occasion pour prendre l’air de la campagne et goûter aux premiers jours du printemps.

Une dimension Nouvelle–Aquitaine !

Pour retrouver tous les agriculteurs participants au Printemps à la Ferme, cette année une carte interactive est mise en place. Elle recense toutes les animations proposées en Nouvelle-Aquitaine. Vous la trouverez sur le site internet de la Chambre d’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine :
https://nouvelle-aquitaine.chambres-agriculture.fr/produits-et-terroirs/printemps-a-la-ferme-2022/
En 3 mots, « Bienvenue à la ferme » c’est : partage, convivialité et  bien-manger !
Intervention de Corinne Menzin-Privat
Elue de la Chambre d’agriculture de la Corrèze et référente de la marque Bienvenue à la Ferme


Bienvenue à la Ferme :
une marque des Chambres d’Agriculture pour :

 
  • Amener de la valeur ajoutée dans les exploitations avec de la transformation et de la vente de produits de la ferme, des services proposés à leurs hôtes (restauration, séjour, hébergement)
  • Communiquer auprès du grand public qui vient sur ces exploitations au niveau du métier d’agriculteurs, des savoir-faire, des conditions de production en toute transparence et convivialité


Le réseau BAF
  • Ce sont près de 8 000 agriculteurs en France et 968 en Nouvelle Aquitaine
  • C’est le premier label agritourisme national

Les prestations du réseau en deux cahiers des charges de qualité
  • Cahier des charges « Mangez Fermier : Promotion et vente des produits Fermiers.
  • Cahier des Charges «  Vivez Fermier : activités de gastronomie, loisirs, service et hébergements à la ferme.

Le Réseau Départemental
135 agriculteurs dans le réseau dont :
  • 115 agréments « Mangez Fermier »
  • 53 agréments « Vivez Fermier »


Les valeurs du réseau
  • Exigence de qualité
    • accueil, prestations, environnement de l’exploitation, bien-être des visiteurs
  • Accueil personnalisé et professionnel
    • tourisme d’échange et de proximité
  • Découverte passionnante et transparente
    • du métier d’agriculteurs, des savoir-faire, des pratiques
  • Au service du patrimoine
    • ambassadeur d’une agriculture durable et responsable, enracinée dans le territoire, avec le souci de la préservation du patrimoine agricole et rural

Le Printemps Bienvenue à la ferme
  • Une opération nationale de promotion du réseau des Chambres d’Agriculture avant la saison estivale
  • Des portes ouvertes dans les 15 fermes participantes
  • Portes ouvertes du Drive Fermier de la Corrèze 
 
 

Programme de l’édition 2022

LES SERRES DE BENOIT
ROUSSELY Benoît
La Seignardie - 19310 BRIGNAC LA PLAINE
06 87 94 87 79

Porte ouverte. Production Maraîchère et petits fruits rouges. Vente de petits fruits rouges, plants de légumes et légumes
Portes-ouvertes et vente à la ferme, les vendredis de 16h00 à 18h00.


Samedi 16 avril et dimanche 17 avril

Les Fleurs De La Grange
Lucette & Jean-Paul VIALLE
Lagrange - 19240 SAINT-VIANCE
 05 55 84 28 50

Pâques au Jardin. Sur le week-end, au potager, préparer et planter les aromatiques et légumes AB. Terrasse et jardin pour un été tout en fleurs, plantes, fleurs et vivaces. Notre coup de cœur ! Rosier Henri Matisse, Rosiers à grandes fleurs, bicolores et parfumés. Exposition photos.
Portes ouvertes et expo photos de 9h00 à 17h30


Samedi 16 avril et dimanche 17 avril
8
La Ferme de la Bitarelle
Thierry MONPECHIN
La Bitarelle – 19430 CAMPS SAINT MATHURIN LEOBAZEL 
07 86 60 17 75

Présentation de la culture de chanvre et ses dérivés : huile, chanvre, chanvre "Bien-être".
Portes-ouvertes le samedi de 9h00 à 19h00 et le dimanche de 9h00 à 12h00
 
 


Samedi 16 avril, Dimanche 17 avril et Lundi 18 avril

Les Colombiers de la Xaintrie
BREUIL Didier
Beix - 19200 SAINT JULIEN AUX BOIS
06 70 65 30 76

Visite des Colombiers de la Xaintrie avec vente de pigeons reproducteurs, de pigeonneaux frais et des conserves de pigeons (confit, terrine…). Présence d'un apiculteur et d'un vigneron de Vin Paillé. Le lundi à 10h00, 3ème vente aux enchères de pigeons reproducteurs.
 
Portes-ouvertes le samedi et le dimanche 9h à 12h et 14h à 18h, le lundi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Le lundi à 10h vente aux enchères de pigeons reproducteurs.
 

Samedi 16 avril
La Ferme du Puy Lenty
Hervé CLAUZADE
Le Mas – 19100 BRIVE LA GAILLARDE
06 08 65 96 00
Productions de fromages de vaches et chèvres, Œufs et légumes, viande de veaux et bœufs. Charcuterie et conserves. 
Portes ouvertes et dégustation  de 11h00 à 17h00 


Samedi 16 avril
Ferme de Rosalie
Rosalie ZINCK
2, Michel – 19120 ASTAILLAC
06 73 13 82 83

Elevage de vaches Vosgienne, vente de produits de la ferme. Marché de Pâques à la ferme. Présence de plusieurs producteurs et artisans à la Ferme de Rosalie.
Marché à la ferme de 15h00 à 18h00 

 
 

Samedi 16 avril
GAEC De LA Vache Noire
Stéphanie Vinatier et Xavier Madelmont
Le Châtaignier - 58 Route du Maumont – 19 330 SAINT MEXANT
06 14 23 19 58

Production de porcs cul noir en plein air. Visite de l'exploitation bovins mais surtout de l'atelier de porcs Cul Noir avec des explications sur l'origine de la race et sur notre travail. Dégustation et vente de produits.
Portes Ouvertes de 14h à 17h 


Samedi 16 avril
Ferme d’Embrugeat
Leslie et Thierry LAROZE
Embrugeat - 19270 DONZENAC
06 72 90 72 60

Portes ouvertes et Marché fermier à « Lunateli » et « Lou Gagnou ». Visite de notre fabrique de pâtes sèches fermières et petit marché de producteurs à la ferme avec nos pâtes, notre porc fermier (frais, conserves et salaisons) et en plus produits laitiers, légumes, fruits, miel.
Marché à la ferme  de 17h00 à 19h00 


Samedi 16 avril
 
Le Potager Saint Martinois    
Christelle BESSE
240 Route de Garamaze - 19210 SAINT MARTIN SEPERT
06 49 11 90 33

Vente de légumes. Dégustation de champignons shiitakes et pleurotes. Visite du potager.
Portes-ouvertes de 15h à 18h
 

Vendredi 6 mai
 
Drive Fermier de la Corrèze
SAS EAT LIM
Antenne du Pays de Brive - Cana Ouest – 9 rue Jules Bouchet - 19100 Brive la Gaillarde
05 55 21 54 97

Votre Drive Fermier Corrèze ouvre ses portes et vous invite à venir à la rencontre des producteurs présents pour un moment de convivialité avec la dégustation de produits fermiers.
Portes-ouvertes et présence de producteurs fermiers de 15h00 et 20h00


Samedi 7 mai
Les Jardins de Murat
Lycée Horticole de Brive - Voutezac
23, Murat - 19130 VOUTEZAC
06 33 43 46 92

Ferme du Lycée Horticole Brive-Voutezac (EPLEFPA). Vente de fleurs de printemps, compositions florales, ventes de jeunes plants de printemps et de légumes Bio.
Portes-ouvertes de 9h à 17h – présentation du jardin éphémère, vente de légumes BIO


Vendredi 13 mai
Ferme d’Embrugeat
Leslie et Thierry LAROZE
Embrugeat - 19270 DONZENAC
06 72 90 72 60

Marché fermier à « Lunateli » et « Lou Gagnou ». Visite de notre fabrique de pâtes sèches fermières et petit marché de producteurs à la ferme avec nos pâtes, notre porc fermier (frais, conserves et salaisons) et en plus produits laitiers, légumes, fruits, miel.
Marché à la ferme  de 17 h00 à 19 h30
 
 


Samedi 21 mai
Un Brin de Chèvres
CAGNON Virginie
916, Route de Chauzas - 19410 PERPEZAC LE NOIR
06 24 95 75 55

Journée Portes ouvertes : visite de l'exploitation. Dégustation de fromages. Le midi, assiette de dégustation de fromages sur réservation. Prix de l'assiette 7€/personne
Portes-ouvertes de 10h - 18h
Dégustation de fromages sur réservation 7€ par personne l’assiette


Samedi 21 mai
La Ferme de Jolie Fleur
VIROLLE Sabine et Jacques
2, La Fontelle – 19300 PERET-BEL-AIR
06 80 04 61 31

Venez à la rencontre des vaches Limousines et des veaux élevés sous la mère. Quelques vaches laitières pour compléter l'allaitement des veaux, mais aussi pour apprendre quels sont les produits issus du lait. Le beurre en fait partie, mais quelles sont les étapes de transformation du lait pour y arriver ? Venez découvrir le matériel utilisé par nos parents et grands-parents pour fabriquer leur beurre à la maison (écrémeuse, baratte ...) et pourquoi pas fabriquer votre de beurre ?  8,50 € à partir de 2 ans.

Visite et atelier à la ferme de 9h30 à 11h30. 8,50 € à partir de 2 ans.


Samedi 28 mai
LAMA’ZIERE
BASTIT Muriel
4, Bos-19160 LAMAZIERE-BASSE
06 78 26 32 01

Portes ouvertes de 10h00 à 17h00.De 10h00 à 12h00 concours de pêches pour enfants. Toute la journée, marché avec des producteurs et des artisans. Découverte des Lamas et de l'agility. Buvette, crêpes/glaces, petite restauration, Tombola. Conte pour enfants et grands.

Portes ouvertes, concours de pêche, animation culturelle et musicale
Concours de pêche pour les enfants de 10h à 12h, 7€/enfant
Conte pour enfants et grands à 15h00


Vendredi 27 mai, samedi 28 mai et dimanche 29 mai

Domaine Champs du Cellier
Christian BARRIERE
Le Bourg- 19500 SAINT JULIEN MAUMONT
06 76 46 78 39

Portes Ouvertes. Viticulture, nuciculture et apiculture. Présentation des produits et cahiers des charges. Dégustation de vin
Portes ouvertes et dégustation de vin de 10h00 à 18h00



Vendredi 10 juin
Ferme d’Embrugeat
Leslie et Thierry LAROZE
Embrugeat - 19270 DONZENAC
06 72 90 72 60

Marché fermier à « Lunateli » et « Lou Gagnou ». Visite de notre fabrique de pâtes sèches fermières et petit marché de producteurs à la ferme avec nos pâtes, notre porc fermier (frais, conserves et salaisons) et en plus produits laitiers, légumes, fruits, miel.
Marché à la ferme de 17h00 à 19h30


Vendredi 17 juin
Les Jardins d’Alice et Sophie
GAEC de la Maisonneuve 
55, La Maisonneuve  - 19460 NAVES
06 88 59 16 75

Vente de produits de la ferme et de producteurs Corréziens. Productions de la ferme : Pain, légumes, viandes vache et veau. Marché à la Ferme avec possibilité de consommer sur place les produits achetés auprès des producteurs présents, Animation Mathieu Martinie
Marché à la Ferme 18h à 23h – possibilité de consommer sur place les produits achetés auprès des producteurs présents, Animation Mathieu Martinie
 
 





 

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