Tous vos fromages sont délicieux avec une préférence pour le St Maixentais crémeux, puis le frais ail et fines herbes, la bûche cendrée en allant vers les plus secs... Je prends régulièrement le faisselle que je mange nature, avec de la ciboulette fraîche ou encore de la confiture... Un régal! C’est aussi celui que j’utilise pour faire une bonne tarte au fromage sucrée avec la recette de ma grand-mère. Quand faites vous des yaourts au lait de chèvre dont je raffole? En tout cas, merci Sylvie pour votre sourire généreux et chaleureux tous les samedis matin sur le marché de St Maixent l’Ecole. Bien à vous. Maryline