La Lande des Ormeaux
Didier Clerjoux
Dordogne / Ajat (24210)
La ferme Clerjoux respecte la tradition ancestrale d'élevage en plein air, puis de gavage sur paille de ses oies et de ses canards avec du maïs produit sur l'exploitation pour préserver la qualité des produits.
Didier Clerjoux utilise tout son savoir-faire pour produire des spécialités gastronomiques du Sud Ouest telles que le Foie gras entier, le Confit d'oie et de nombreuses préparations fermières traditionnelles.
Élevage d'oies grasses, production de fraises.
Productions de la ferme : oies grasses, canards gras, fraises, bovins viande, céréales.
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : ferme familiale au sein de laquelle nous élevons oies et canards gras (élevage à partir d'1 jour, gavage, transformation) d'octobre à avril. Conserves d'oie : foie gras entier, civet, confit...
Production de fraises et fruits rouges d'avril à octobre en culture raisonnée.
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Vente à la ferme
Ouverture : du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Vente sur les marchés : marchés de Thenon, Brantôme et Périgueux.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Didier Clerjoux
La Lande des Ormeaux
Adresse : La Lande 24210 AJAT
Courriel : didier.clerjoux@hotmail.fr
Site : https://www.lafermeclerjoux.fr
Site 2 : https://www.facebook.com/La-Ferme-Clerjoux-474261412774638/
Tel portable : 0628338222
Coordonnées GPS :
Lon : 1.0087
Lat : 45.149611
Indications routières
D6069 Périgueux-Brive, avant Thenon à gauche direction Cubjac-Ajat. A l'entrée du bourg à gauche direction piscine, après la piscine à droite, 800 mètres carrefour avec un gros chêne vert, à gauche à 100 mètres.
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Activités & tourisme
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