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Produits fermiers en Dordogne

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    Ferme Milhac Oie en Périgord

    Jean-Raphaël, Jean-Louis et Liliane Chartroule

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24330 Milhac D Auberoche

    conserves d'oie, foie gras, pâté, confit, cou farci, rillettes.

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    Ferme Andrévias

    Famille Meynard

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24420 Sorges

    foie gras d'oie entier truffé, pâté de Périgueux, spécialités régionales, pâté truffé, cou d'oie farci, rillettes, confit, oie aux haricots, noix,...

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    Domaine de Barbe

    Famille Kuster

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24150 Badefols Sur Dordogne

    conserves d'oie et de canard : foie gras entier mi-cuit et stérilisé, bloc de foie gras avec morceaux mi-cuit et stérilisé, cassoulet, magret,...

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    La Ferme Anserine

    Olivier Audran

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24210 Gabillou

    oies grasses en conserve et frais : foie gras, grillons, cou farci, pâté, rillettes, confits, magrets... Miel.

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    Elevage des Granges

    Joël Carbonnière

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24620 Tursac

    oies grasses, foie gras, pâté, confit, cou farci, conserves...

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    Ferme Auberge du Roc

    Christiane et Philippe Lapeyre

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24170 St Pompont

    foie gras d'oie et de canard, pâté périgourdin, confit, galantine, civet, noix, volailles fermières, miel, légumes.

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    La Ferme de Biorne

    Martine et Yves Noël Artaud

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24130 Lunas

    foie gras entier, foie gras entier mi-cuit, pâté de foie de canard de la "Léonie", cou farci, rillettes au foie gras, gésiers confits, ballotine...

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    Ferme des Genestes

    Famille Mazet

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies

    conserves de canards gavés et transformés à la ferme : foies gras entiers et reconstitués (blocs), pâtés, confits, rillettes, gésiers,...

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    Auberge des Marthres

    Famille Manein

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24590 Salignac Eyvignes

    conserves à la ferme de canard : foie gras, pâté, confit, huile de noix, rillettes, gésiers, cou farci, magret fourré au foie gras, truffe.

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    La Ferme de Bardenat

    Famille Delbos

    Nouvelle Aquitaine / Dordogne / 24620 Marquay

    foie gras entier, conserve et mi-cuit, pâté, confit, cou farci, gésiers confits, magret séché et fumé, rillettes, cassoulet, huile de noix, cèpes...

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