L'Oisonnière

Produits fermiers

Vente directe de fruits, légumes, viandes, vins, fromages, miel… Nous mettons tout en œuvre pour vous simplifier l’accès aux bons produits fermiers.

Notre réseau de points de vente unique, diversifié et connecté vous permet de manger des produits locaux sains, frais et de saison chaque jour où que vous soyez !

- Vente à la ferme
- Nos magasins de producteurs
- Nos marchés de producteurs
- Nos drive fermier

Achetez en circuit-court, du producteur au consommateur, près de chez vous !

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Se Restaurer

Venez découvrir l'authenticité d'un repas cuisiné par nos fermiers ! Que ce soit pour une dégustation, un apéritif, un goûter ou un repas en ferme auberge, régalez-vous de nos produits fermiers du terroir (charcuterie et salaisons, fruits et légumes, fromages, vins…), vous serez étonnés de la variété des spécialités gastronomiques de nos régions !

Certaines fermes peuvent vous proposer des sacs pique-nique prêts à la dégustation, des cours de cuisine de produits du terroir et bien d’autres animations…

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Dormir

Pour des vacances en famille ou le temps d’un week-end entre amis, profitez d’un séjour 100 % fermier loin des fracas de la ville !

Séjourner à la ferme, c’est goûter à un cadre naturel, reposant et authentique, tout en découvrant la région et son terroir autrement. Camping, gîte, chambre d'hôtes, hébergement insolite, aire de service pour camping-car... il y en a pour tous les goûts !

Pensez aussi à offrir à vos enfants des moments inoubliables dans l’une de nos fermes "vacances d'enfants".

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Découvrir et s'amuser

Envie de découvrir le savoir-faire de nos fermiers ? Que vous soyez, en groupe, en famille ou entre amis, avec votre classe ou en centre de loisirs, des activités variées, pédagogiques et ludiques, vous sont proposées.

Il y en a pour tous les âges et pour toutes les passions : traire une vache, randonner dans les vignes, explorer la campagne à cheval, découvrir la fabrication du fromage de chèvre…

Partez à la rencontre de nos agriculteurs et partagez des moments inoubliables.

A toute heure et en toute saison, vivez l'expérience de la ferme !

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Olivier DEMARET

Lot-et-Garonne / Bourgougnague (47410)

A mi-chemin entre Miramont de Guyenne et Lauzun, à Bougougnague, Olivier élève et gave de manière traditionnelle des canards gras qu'il transforme ensuite dans son laboratoire aux normes européennes. Il a fait le choix d'une petite exploitation familiale pour assurer la qualité de ses produits, conserver de bonnes conditions d'élevage mais aussi un bon confort de vie.

« Laisser faire le temps et la saisonnalité », tel est son état d'esprit. Les lois de la nature ne sont pas bousculées, ce qui donne à la viande de canards une tendreté et un goût authentique. Il entretient la tradition par l'utilisation de techniques ancestrales telles que le gavage sur paille au maïs en grain et l'élevage en plein air. Si vous êtes curieux de découvrir la ferme, celle-ci ouvre ses portes à la visite toute l'année sauf en février et tous les jours de 9h à 13h, sauf le dimanche de Juillet à Août. Vous pourrez également rencontrer Olivier sur les marchés gourmands de Soumensac et Damazan.

Productions de la ferme : Régalez-vous de plats de canards cuisinés, de foies gras, pâtés, magrets et confits.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : foie gras, confit, pâtés et conserves de canards transformés sur place.
- autres produits : Stages de cuisine du canards gras (nous contacter).

Atelier sur place

Dégustation gratuite